自创必胜客意面酱

为喜欢吃必胜客意面的家人，经过多次尝试终于做出了这款意酱

用料  

自创必胜客意面酱的做法  

1. 1、将黄油50克黄油放入锅中，将半斤牛肉放入油锅炒变色后依次加入料酒、白胡椒粉、盐

2. 炒好后的盛出待用

3. 西红柿去皮

4. 去皮西红柿一切两半，然后切成薄片，这样炒的时候会比较容易熟

5. 洋葱、香芹，大蒜切沫待用

6. 锅里放入适量色拉油，待油温升至60度左右放入西红柿炒

7. 炒至西红柿开锅出现气泡

8. 加入炒熟的牛肉馅

9. 依次加入洋葱、香芹、蒜末

10. 加入黑胡椒碎、罗勒叶

11. 开锅10分钟左右加入3茶勺白糖、番茄酱、盐后根据自己口味调整好口味后调中火炖二十分钟左右，这期间还要时不时翻一下防止糊锅底

12. 美味面酱美美哒做好了，接着就是煮面，我这次做的是六人份意酱，如果人少材料适量减半就可以

小贴士

材料可以按照上面准备，调味料放多少可以根据自己口味放，我个人比较喜欢多放西红柿少放番茄酱感觉这样比较健康，如果喜欢颜色重的可以多加番茄酱，颜色会比较好看，牛肉馅一定要炒熟，酱料炖的时间稍微久一点味道就比较浓