完胜必胜客的披萨

小孩子都会喜欢吃披萨，但是外面的披萨我只喜欢棒约翰的，但是这里已经没有门店了，必胜客的又实在不太好吃，只好自己动手尝试，而成品还真不错。

用料  

完胜必胜客的披萨的做法  

1. 面团里所有材料放一起揉成光滑的面团（披萨面团不用面包那样揉出膜。揉面的时候根据面粉的吸水性适当调整水量，以揉出的面团柔软不粘手为准。）

2. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大（室温或者发酵箱都可以。）

3. 发酵的时候要准备食材：我把鸡胸肉切成小块，用奥尔良腌料腌制后煎一下。

4. 烤肠切片，也稍微煎一下。

5. 青豆、胡萝卜粒用开水烫一下，滤干水。洋葱切片或者切圈。

6. 发酵好的面团取出压扁，盖上保鲜膜松弛10分钟。同时230度预热烤箱

7. 把松弛好的面团擀成面饼，厚薄根据自己的喜欢，但是不建议太厚

8. 移到油纸上，移过去面饼如果变形了就再用手捋一捋，用叉子把面饼扎孔

9. 抹上一层披萨酱（我没有买披萨酱，我用了番茄酱）

10. 铺上一层马苏里拉芝士

11. 铺上烤肠

12. 依次铺上鸡肉，胡萝卜青豆洋葱

13. 最后还撒上一层，马苏里拉，建议芝士一定要多，厚厚的最好

14. 放入预热好的烤箱中下层，18分钟至金黄色，基本上颜色好了就可以出了。(芝士拉丝的关键就是不要把芝士烤干)