当前位置:烹调屋 >

自制美食 >必胜客 >

自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面做法

自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面

自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤图

自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面!
家有小儿,从开始添加辅食以来,麻麻我都是自己动手,不为神马丰衣足食,只为安全,大家都懂啊!
言归正传,市面有很多的意面酱,如果您怕麻烦,请自动忽略以下文本。如果您觉得自己动手能享受到制作美食这过程,辣么,请跟着偶的节奏走一啪。
单纯的意大利面酱可以不加鲜虾或者培根,只用西红柿和西餐的一些调料就好了,但是如果想增加面酱的口感的话2片培根2只鲜虾足矣!
我一般做就做多点,存放在密封器皿里。因为没有防腐剂,请务必冰箱冷藏保存并且尽早吃完!我不喜欢那种熬一锅酱,下好的面扔锅里搅拌那种扮相,我个人喜好酱先铺盘再放面那种摆盘,这个纯粹是个人喜好哈,如果您不在乎摆盘什么的,您可以一锅熬酱,一锅煮面,两锅同时进行!这里再啰嗦一下,如果家里有淡奶油,在混合锅里搅拌意面和面酱的时候倒一点淡奶油,这样也会丰富口感哦!

用料  

西红柿 2个
番茄酱 1勺(也可以不加,看自己)
西餐调料 自己喜好情况酌情添加
鲜虾、培根等 适量
洋葱 若干
适量

自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法  

  1. 这里介绍一下添加培根和鲜虾的意大利面酱的制作方法。首先是准备工作:鲜虾去头(不要扔)、去皮、去虾线!切小块待用!培根切小丁待用!西红柿清洗完热水汆一下去皮,切碎待用!圆葱切小丁待用!

    自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅加油若干(不用太多,因为培根会自己出油),油热后加入虾头,煸出虾脑油后(如果不吃虾脑的请自动去掉此步骤),把虾头去掉加切好的鲜虾和培根,继续煸炒出油后加圆葱,圆葱半软后加切碎的西红柿,小火熬吧!

    自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤图 第3张
  3. 我贴了一些西餐调料图片,请各位视各自的喜好情况购买并添加,并不是所有人都能接受西餐的调料的哈!
    把喜欢的调料加入锅中和西红柿一起熬煮,西餐调料味道闻起来不重,但是非常出味!一定多次少量添加!不要一下子加太多,尤其第一次制作没有把握的话,请一定注意!如果喜欢稀一点的面酱,就往锅里加一点成品的番茄酱,降低面酱的浓度!我们自己非常喜欢吃浓稠的面酱,所以这一步我们家省略!最后加盐!中小火熬煮!

    自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤图 第4张
  4. 面酱做好!
    下面都会吧!!!
    喜欢Q的时间就短点!这就不啰嗦了!
    最后啰嗦点装盘!
    如果是一锅面酱一锅面同时进行的,面下好放面酱锅里搅拌的那种,请装盘之前加一点点淡奶油,丰富口感!装盘后撒一点香芹和芝士粉,ok!开动!
    如果是和我一样,酱先做好的。先两勺面酱放盘子中间做铺底,面放在面酱占三分之二处,给面酱留白,撒香芹和芝士粉,吃的时候再搅拌就ok!

    自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤图 第5张
  5. 另外说句!这个酱也适合做披萨!在披萨饼胚上涂抹浓浓一层,绝对不比任何的披萨酱差!!!
    大家试一试吧!

    自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面的做法步骤图 第6张

小贴士

第一次开菜谱,废话挺多的,大家见笑!
培根也可以换成烤肠等你想放的东东,不拘于固定!

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zizhimeishi/bishengke/36z0n.html
推荐文章