懒人版凤尾虾🦐

馋哭隔壁邻居家小孩😂

用料  

懒人版凤尾虾🦐的做法  

1. 虾去壳，去筋，留尾部一节壳，加入料酒，黑胡椒，盐，腌制半小时

2. 腌制好的虾，方法：1中间✂️咔嚓口子，尾部从洞眼穿出来，2虾对开，⚠️不要切到底，虾肉平铺开，3啥我不处理，笔直修长一条也好看

3. 裹上淀粉

4. 蛋液里过一下

5. 滚上面包糠

6. 备用

7. 我用小奶锅，锅侧身，虾尾巴用筷子夹住竖起来定型，中小火慢慢炸，微黄即可。

8. 出锅

9. 沾番茄酱超级好吃😋