鲜虾粥基础版超简单版超美味

除了皮蛋瘦肉粥，这个就是我的最爱啦。

用料  

鲜虾粥基础版超简单版超美味的做法  

1. 虾头虾身分开，脊背虾线挑掉。虾身切三段

2. 没有糖了我直接用了两块冰糖，味达美，香油，一点点盐。腌制半小时

3. 腌制的时候正好煮米。煮开花，煮粘稠。很多喜欢提前泡米什么的，我只喜欢现煮现熬现吃。觉得香喷喷

4. 一开始用的普通的锅，后来我改成砂锅了，你们爱用啥用啥，我这个砂锅特别小，就是大街上那种吃砂锅米线用的锅。熬出来够和孩子两个人吃的。

5. 米煮好了，开始炸虾头，稍微比平时炒菜多一点油。炸个两三分钟。关火。得到了虾油。

6. 把虾油虾头姜丝倒入米粥里，虾头你也可以不倒。我习惯倒我习惯(￣^￣)ゞ煮个十分钟

7. 倒入虾身。

8. 倒入芹菜，煮个五分钟以内，搅拌均匀

9. 煮好啦

10. 砂锅有点扑汤不太美观😹盛出来好点吧应该

11. 虽然盛出来干净了，但是我还是喜欢直接砂锅吃。哈哈。感觉好原汁原味的。美美的！