生滚鱼片粥

最近喜欢口味清淡的食物。但又不想喝白粥没有灵魂。就变着花样熬粥。鱼片粥美味有营养！

用料  

生滚鱼片粥的做法  

1. 大米洗净加少许食用油泡半小时！

2. 砂锅烧水，水开加入泡好的大米。这里我为了提升汤的鲜度，放了一撮小银鱼。家里有干贝的也可以放一点！

3. 大火烧开，转中小火熬煮到粥粘稠。加入玉米粒、芹菜粒。最后加入鱼片。加盐和一勺花生酱调味，即可关火啦！

4. 鲜鲜的鱼片粥就做好了，撒上葱花香菜，再来点胡椒粉就可以开吃了！

小贴士

鱼片很快熟最后下就好！
鱼片事先可以用料酒姜丝淀粉腌制一会儿！