烹调屋泼蛋扯犊子
- 面条
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中午不知道吃什么，突发奇想，老公起的名字，不好听，但是挺形象。😛😛
用料
| 面粉 | 三大勺 |
| 鸡蛋2个 番茄2个 青菜2棵 蒜苗2根 茶干2块 | 2个 |
泼蛋扯犊子的做法
面团省20分钟
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搓面积子
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放入凉水中
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切好配菜
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炒7成熟
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扯面剂子
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放入加入开水的锅中，转入最小火
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加入五香粉，蚝油，鲜鸡汁，盐调味。
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煮熟后泼入蛋液，关火，盖锅盖焖一分钟。
![泼蛋扯犊子的做法步骤图，泼蛋扯犊子怎么做好吃 第10张]( "泼蛋扯犊子的做法步骤图，泼蛋扯犊子怎么做好吃 第10张")
搭配腊八蒜，香醋，香油，小咸菜，给肉都不换！😁😁😁😁😁
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小贴士
面积子不要泡太久，注意时间，鸡蛋焖熟，老了不好吃。
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