![简单易学的4寸海绵蛋糕美食做法]( "简单易学的4寸海绵蛋糕美食做法")
- 小美做蛋糕总是让人很惊喜！海绵蛋糕无需蛋白、蛋黄分离，无需隔水加热打发，只管把食材交给小美，总有惊喜出现！当然做蛋糕，你的模具、烤箱都是很重要的搭档，你越了解它们，就离自己喜欢的烘培状态更近了一步！用料洋鸡蛋（不带壳50克）2个（重量约110克）细砂糖30克低筋面粉25克牛奶（或水）12克玉...
- 17967
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）做法]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）做法")
- 小白轻松驾驭的一款小美无敌简单的蛋糕用料洋鸡蛋5个（230-260克）白砂糖50-60克低筋面粉100克牛奶40克玉米油（或黄油）40克海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法（预热烤箱150度）做之前一定确保主锅和蝴蝶棒无水无油清洁。如果不确定就煮一锅开水，倒掉之后擦干。把鸡蛋和...
- 12348
![全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（6寸）做法]( "全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（6寸）做法")
- 傍晚，小胖友说：妈妈，我想吃蛋糕！🍰本想偷懒的，看了一圈外卖，放弃了偷懒的念头，还是自己做的放心。全蛋海绵蛋糕，老母亲分分钟让你拥有！放凉什么的不存在的，热乎乎的蛋糕好吃又有幸福感！[爱心]用料鸡蛋3个（全蛋液130克）低筋面粉100克细砂糖75克黄油30克牛奶30克全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法5...
- 33145
![海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松海绵蛋糕（6寸）做法]( "海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松海绵蛋糕（6寸）做法")
- 全蛋海绵蛋糕的升级版，就是全蛋海绵蛋糕进烤箱前撒上海苔肉松即可，多一种风味。用料鸡蛋5个幼砂糖50克牛奶20克食用油20克低筋面粉60克海苔肉松少许海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法预热烤箱180度，主锅洗净擦干无油无水，插上蝴蝶棒，放入五颗全蛋和白糖。设置10分钟/45度/速度4打发，再...
- 24102
![8寸海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸海绵蛋糕做法]( "8寸海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋7个牛奶90克细砂糖50克玉米油85克低筋面粉110克柠檬2滴8寸海绵蛋糕的做法准备材料蛋黄蛋白分离蛋黄和牛奶混合面糊的做法蛋白的打发蛋黄蛋白的混合烤完的状态蛋白打发的做法面糊的拌法翻拌蛋白打发...
- 14448
![六寸分蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕二）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸分蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕二）做法]( "六寸分蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕二）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸分蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕二）做法")
- 其实这几天我做了很多款海绵，分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...过程长一直懒得写。做海绵蛋糕我从未失败过，不知道是配方好还是操作得当，但完全按步骤来，事先准备材料很重要。要仔细看步骤和最后的小贴士哦！乖～今天先把分蛋和全蛋巧克力海绵记录下来，配方可做一个6...
- 15906
![不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）做法]( "不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）做法")
- 用料鸡蛋2个牛奶33ml黄油20克细砂糖45克可可粉13克低筋面粉53克朗姆酒适量没有可不加不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）的做法面粉过筛，分离蛋白和蛋黄，注意打发蛋白盆中无水无油。打发蛋白：电动打蛋器低速打成粗泡，加入一半细砂糖高速打发，1分钟后加入另一半糖继续打发至硬性发泡（...
- 6515
![熊爪海绵蛋糕（4个份）的做法步骤及图解,美味正宗的熊爪海绵蛋糕（4个份）做法]( "熊爪海绵蛋糕（4个份）的做法步骤及图解,美味正宗的熊爪海绵蛋糕（4个份）做法")
- 这个熊爪用的是很简单的海绵蛋糕，但是我还是把步骤和配方写一下！用料全蛋：120g（常温蛋）细砂糖：56g蜂蜜：15g低筋粉：88g植物油：16g牛奶：16g可可粉：3-4g植物油：3-4g熊爪海绵蛋糕（4个份）的做法首先鸡蛋如果是冷藏的需要恢复室温，我曾经尝试用不水浴加热的方式打发全蛋做蛋糕，结果是很ok的，所以...
- 15708
![简单易学的海绵蛋糕（4寸）美食做法]( "简单易学的海绵蛋糕（4寸）美食做法")
- 最小版迷你蛋糕，一个4寸。用料鸡蛋2个（大的洋鸡蛋，每个带壳65g左右）细砂糖30克低筋面粉25克玉米淀粉5克牛奶10克玉米油10克海绵蛋糕（4寸）的做法1、无水无油主锅，插入蝴蝶棒，加鸡蛋2颗＋30克冰糖粉，设10分钟/45度/速度4。2、预热烤箱170度。3、结束后设2分钟/速度3。4、倒入过筛低粉2...
- 5325
![全蛋海绵蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（六寸）做法]( "全蛋海绵蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（六寸）做法")
- 存方子，only成功过一次，感觉消泡厉害，口感粗糙，等有空再试试用料蛋清100蛋黄60糖80蜂蜜6低筋面粉90黄油30牛奶30全蛋海绵蛋糕（六寸）的做法粉筛两次，黄油和牛奶隔水融化搅匀，一直保持着温度粉也分两次筛入，筛两遍，分两次下入全蛋打发的程度要像缎带式堆叠，6-8分钟，温度能够保证的前提...
- 9355
![六寸/八寸海绵蛋糕 by Kiwi的做法步骤及图解,美味正宗的六寸/八寸海绵蛋糕 by Kiwi做法]( "六寸/八寸海绵蛋糕 by Kiwi的做法步骤及图解,美味正宗的六寸/八寸海绵蛋糕 by Kiwi做法")
- 有小美，15分钟恒温打发，海绵蛋糕垂手可得～用料鸡蛋6个（去壳后50克左右一个）细砂糖75-80克低筋面粉80克黄油30克（可不加）牛奶30克（可不加）蝴蝶棒1个六寸/八寸海绵蛋糕byKiwi的做法注意⚠️主锅，蝴蝶棒，盖子都必须无水无油。1）加入鸡蛋和细砂糖，先设置10分钟/45度/速度4。2）结束后，再设置5分...
- 15613
![可可海绵蛋糕（4寸爱心）的做法步骤及图解,美味正宗的可可海绵蛋糕（4寸爱心）做法]( "可可海绵蛋糕（4寸爱心）的做法步骤及图解,美味正宗的可可海绵蛋糕（4寸爱心）做法")
- 漂亮的屋诺UN163004寸心形模具，可以做很多好看好吃的甜品，拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你，这款海绵蛋糕放置一天，再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中用料鸡蛋4个细砂糖A40g细砂糖B50g低筋面粉75g可可粉10g黄油35g耐烤巧克力豆10g柠檬汁几滴可可海绵蛋糕（4寸爱心）的做...
- 5332
![六寸全蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕一）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸全蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕一）做法]( "六寸全蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕一）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸全蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕一）做法")
- 这几天做了很多款海绵，分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...全蛋海绵蛋糕，是在去壳鸡蛋重量：糖：面粉接近于2:1:1的基础上制成的。各个配方在基础原理上再适当调整，以便成品口感更好。分蛋海绵和全蛋海绵，两款蛋糕内部组织都非常细密，全蛋海绵因为粉量大些，更扎实的口感...
- 7107
![蒸海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸海绵蛋糕（6寸）做法]( "蒸海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸海绵蛋糕（6寸）做法")
- 蒸蛋糕好吃不上火（偷用一下广告语）。最近家里有新鲜的玉米面，总是想捣鼓个蛋糕试试，就参考了几个海绵蛋糕的方子，特别感谢雨夜妮娜的海绵蛋糕方子。用蒸的方式，很快，而且少油少糖，蛋糕弹性十足，味道很好。我是用玉米面粉和低粉混合，也可以全用低粉，都不错用料鸡蛋3只蛋糕粉25克玉米...
- 21995
![零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）做法]( "零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）做法")
- 最简单的方法做蛋糕，不用蛋清蛋黄分离，口感非常绵软，可以做成生日蛋糕🎂用料1⃣️八寸蛋糕配方：纯牛奶30克玉米油（葵花籽油）30克鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克白醋或柠檬汁3滴香草精（可不放）3滴2⃣️10寸蛋糕配方：纯牛奶50克玉米油（葵花籽油）50克鸡蛋10个细砂糖160克低筋面粉160克白醋...
- 20951
![5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕做法]( "5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕做法")
- 疫情在家，突然发现家里还有200ml的奶油，抓住草莓季的尾巴～说做就做吧！海绵蛋糕底。用料细砂糖（加奶油）15g奶油200克鸡蛋2个（95g）细砂糖60克低筋面粉60克玉米油15克牛奶25克蜂蜜2g草莓10个树莓或蓝莓5个香草精2滴5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕的做法1.将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，备用。油和牛...
- 22930
![海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法步骤及图解,美味正宗的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感做法]( "海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法步骤及图解,美味正宗的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感做法")
- 做了起码100个戚风蛋糕总结出来的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法5蛋黄，奶，油，25g糖混合后。加入100g面粉。z字搅拌均匀（不要画圈）注意盆要无水无油干净的，打发蛋清，打...
- 24679
![7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）做法]( "7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）做法")
- 裸蛋糕，用海绵蛋糕很适合，随意一点，做起来！💃🏻用料全蛋3只（约150g）白砂糖110g水饴（玉米糖浆）6g低筋面粉100g无盐黄油26g牛奶40g淡奶油350g白砂糖30g（打发奶油用）7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）的做法烧热水，温度保持在50-60摄氏度，鸡蛋打散，加入白砂糖，手动快速搅拌，打蛋盆保持在40度左右，持续2分...
- 5415
![4步轻松自制海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4步轻松自制海绵蛋糕做法]( "4步轻松自制海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4步轻松自制海绵蛋糕做法")
- 松软海绵蛋糕，在家就能DIY用料鸡蛋3只砂糖100g盐0.2g低粉105g泡打粉2.1g色拉油15g朗姆酒/白兰地适量4步轻松自制海绵蛋糕的做法白砂糖+鸡蛋倒入打蛋机，打至乳白色呈酸奶状将打发的蛋液与色拉油、兰姆酒混合，再加入过筛的低筋粉搅拌均匀搅拌完成的蛋液倒入蛋糕盒中，轻微地震动...
- 30164
![简单易学的海绵蛋糕·4寸美食做法]( "简单易学的海绵蛋糕·4寸美食做法")
- 今天老朋友见面，许久不见想着不能两手空空呀，于是立马决定做个海绵蛋糕带着，自己亲手做的糕点一定是最暖人心的！对于烘焙小白来说，用全蛋做海绵蛋糕真的超级友好！结合模具大小不同，可以做出各种比例的蛋糕，我个人很推荐这个4寸，大小适宜，易携带、易装饰，吃了还想吃！哈哈！用料鸡蛋2个细...
- 18761
![6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海苔肉松海绵蛋糕做法]( "6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海苔肉松海绵蛋糕做法")
- 这是用的6寸的模具，等于2个4寸，比如乐葵的2个小红模。小美打发不费事，不用看管，零失败，超简单。用料洋鸡蛋4个细砂糖60克玉米油10克牛奶20克过筛面粉60克海苔素肉松适量6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法先预热烤箱至175度，至少10分钟保证主锅、锅盖干净，无水无油插入蝴蝶棒，加入4个鸡蛋...
- 18415
![4寸蛋糕的做法和图解 好吃的4寸蛋糕家常做法]( "4寸蛋糕的做法和图解 好吃的4寸蛋糕家常做法")
- 用料低筋面粉20克纯牛奶15克鸡蛋1个玉米油10克玉米淀粉5克细砂糖20克4寸蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄加低筋粉玉米淀粉玉米油纯牛奶搅拌均匀打发蛋清，加细砂糖...
- 20479
![13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕做法]( "13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕做法")
- 加拿大的烤箱，都是镶嵌在厨具里面的，显示的是华氏度，但很好用用料鸡蛋10个全麦面粉(或者低中高筋的普通面粉都可以)170克细砂糖100克牛奶140克油100克盐1克13寸全麦蛋糕海绵蛋糕的做法将10个蛋清分离，分别放在无水无油的盆里蛋黄盆里加上糖20克，油，面粉，加到一起搅拌均匀。备用...
- 5694
![八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用的做法步骤及图解,美味正宗的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用做法]( "八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用的做法步骤及图解,美味正宗的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用做法")
- 两个海绵蛋糕方子，都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵蛋糕全蛋200细砂糖105水饴8黄油35低粉135牛奶55我是分割线可可海绵蛋糕全蛋266蛋黄42...
- 14589
![4蛋和6蛋的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4蛋和6蛋的海绵蛋糕做法]( "4蛋和6蛋的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4蛋和6蛋的海绵蛋糕做法")
- 自从用小美做全蛋的海绵蛋糕，我就舍弃了戚风的分蛋做法。因为用小美就是全程洗一个锅，而且做出来的蛋糕组织绵密也不干涩，堪比戚风的细腻柔软，简单方便何乐而不为呀。用料鸡蛋（55～60g）4个（6个）细砂糖50克（70克）牛奶35克（45克）油32克（42克）低筋面粉60克（80克）4蛋和6蛋的海绵蛋糕的做法确保...
- 28753
烹调屋
