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溏心蛋自用的做法食谱

简单易学的溏心蛋（自用）美食做法

  • 溏心蛋（自用）

  • 用料鸡蛋5个冰水适量溏心蛋（自用）的做法冷藏的鸡蛋提前拿出来放到室温，提前准备一盆水放冷藏冰镇水烧开放鸡蛋5分钟后捞出放冰水冷却完成！...
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卤溏心蛋的做法和图解 好吃的卤溏心蛋家常做法

  • 卤溏心蛋

  • 卤牛腱子#我的配方#（_title_a）会产生一锅卤水，用它卤溏心蛋最好了。这里教大家煮溏心蛋的方法。用料蘭皇鸡蛋若干个卤水（详见我的“卤牛腱子”配方）一碗卤溏心蛋的做法一口深平底锅加1/2水，煮开用漏勺托住生鸡蛋放入锅中（不易碎），大火，不要盖锅盖。⭐️水必须淹没鸡蛋。计时6分钟准备...
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溏心蛋（不用再担心蛋黄太稀而失败啦）的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋（不用再担心蛋黄太稀而失败啦）做法

  • 溏心蛋（不用再担心蛋黄太稀而失败啦）

  • 用料鸡蛋想吃多少煮多少，我煮了6个酱油按个人口味添加溏心蛋（不用再担心蛋黄太稀而失败啦）的做法凉水刚刚好漫过鸡蛋，开大火煮至沸腾，沸腾后数30秒（这个过程是不需要盖锅盖的）数了30秒后，盖上锅盖煮10秒立即关火！鸡蛋捞出过一遍冷水后倒掉用之前冻好的冰水边泡鸡蛋，边剥壳剥好壳的...
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溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）做法

  • 溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）

  • 没有味淋，用酱油，白糖一样做出美味的溏心蛋，特别简单方便，百分之百成功！用料鸡蛋（可生食）我煮了7个白糖，生抽，纯净水比例0.5:1:3溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）的做法凉水下锅，轻轻放入鸡蛋（中等大小），盖盖儿，等开锅马上改小火，计时4分钟，关火捞出过凉水，泡5分钟后，鸡蛋皮特别容易剥。这个时...
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用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋做法

  • 用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋

  • 用料2鸡蛋个水300克克砂糖15克用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋的做法用普通鸡蛋做溏心蛋可能会有细菌，我家一直食用的是黄天鹅可生食鸡蛋，它引进了日本可生食标准，不含沙门氏菌，做半熟的鸡蛋料理就不用担心啦！先烧一锅足量的水，水开后转中火，轻轻放入鸡蛋，煮6分钟。煮到6分钟以后的鸡蛋迅速...
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溏心糟蛋的做法和图解 好吃的溏心糟蛋家常做法

  • 溏心糟蛋

  • 用糟卤浸出来的溏心蛋真是太好吃了！鲜鲜的味道在嘴里回味好久。用料糟卤鸡蛋盐溏心糟蛋的做法把鸡蛋放入清水中浸10分钟，表面的脏污就很容易洗去；即使是刚从冰箱里取出来的蛋，也可以很快恢复到常温准备一锅足以淹没鸡蛋的清水，烧开后加入2小勺盐，然后将鸡蛋集中在漏勺里轻轻放...
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溏心蛋实验-蒸溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋实验-蒸溏心蛋做法

  • 溏心蛋实验-蒸溏心蛋

  • 没见到用蒸的方式制作溏心蛋的菜谱诶，那我来！觉得比煮和煎都方便，早上热馒头的时候一起放进锅里，到时间拿出就好，也不用另拿一口锅（个人偏爱半熟的那种蛋，就统称为溏心蛋啦）用料鸡蛋酱油水锅+蒸格溏心蛋实验-蒸溏心蛋的做法锅加水放蛋到蒸格上开大火蒸1.十分钟，出来这个样子，蛋挺软...
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会自我腌制的溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的会自我腌制的溏心蛋做法

  • 会自我腌制的溏心蛋

  • 早餐，我喜欢备餐，因为方便快捷，其中溏心蛋是全家心头好之一。周日晚上，抽10分钟，做上一小锅，下周工作日早上就能从容吃到美味溏心蛋了。也可以放到便当里，提升颜值。做溏心蛋，我会选择朝一这类的可生食鸡蛋。1、煮鸡蛋之前一定要回温！回温！回温！到室温2、沸水！沸水！沸水！以后再下锅3、...
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溏心蛋的详细做法大全,简单又营养的溏心蛋做法

  • 溏心蛋

  • 卤肉饭中的鸡蛋做起来就是如此的简单！用料鸡蛋5个酱油适量耗油适量溏心蛋的做法将蛋洗干净，滚水下锅，避免热水溅出可借助汤勺哦中小火煮8分钟，过冷水，蛋壳转凉后就可以剥壳备用了找个可以密封的食品袋，倒入可以盖过鸡蛋的生抽及蚝油，比例是生抽4：蚝油14、放入剥好壳的鸡蛋，挤出袋...
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自制日式溏心蛋（蛋素）的做法步骤及图解,美味正宗的自制日式溏心蛋（蛋素）做法

  • 自制日式溏心蛋（蛋素）

  • 自制日式溏心蛋材料:生鸡蛋8粒,盐1茶匙(讓蛋白凝固),老生抽120g,白糖1湯匙,麥芽糖1茶匙,盐1茶匙,清水(水要蓋過雞蛋)做法:1、用常温的雞蛋抹乾淨備用(不要冰箱冷藏的)2、水煮開轉中火、加入盐、放入雞蛋煮6分鐘.取出放入冰水里面10分鐘(可以轻松剥壳）。3、老生抽、白糖，盐...
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溏心蛋的做法和图解 好吃的溏心蛋家常做法

  • 溏心蛋

  • SecondCourse用料鸡蛋、水、酱油、小米椒、糖、葱、蒜、姜溏心蛋的做法水煮开，中火煮6分钟降温剥壳备料腌制成品...
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假溏心蛋的做法和图解 好吃的假溏心蛋家常做法

  • 假溏心蛋

  • 早起，高温，冰箱随手拿3个蛋，真的是第一次啊，预感不会很糟，但是大火的时候还是纠结了几S，结果成假溏心，有一点点老啊。用料鸡蛋3个假溏心蛋的做法煮完蛋！！颜值啊，没滤！美啊摆盘完毕！同样的照片传两次，真的、你没看错啊，开水天气，脑子烧坏了……小贴士1、凉水放蛋抹过水；2、中高火煮沸；3、再...
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煮溏心蛋的做法和图解 好吃的煮溏心蛋家常做法

  • 煮溏心蛋

  • 早晨煮一颗溏心蛋，蛋黄抹馒头面包吃...用料鸡蛋1个水适量煮溏心蛋的做法水沸腾后放鸡蛋，如果胆小怕烫着手的，可以放在大汤勺里轻轻送到锅里，我是每次都会砸出声音哈哈不盖锅盖，大火5分钟之后捞出鸡蛋直接放到冷水中。剥皮是注意手轻一点，别捏碎了。切开看看。我比较喜欢煮4分钟...
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溏心酒蛋的做法和图解 好吃的溏心酒蛋家常做法

  • 溏心酒蛋

  • 在台湾最喜欢吃的就是埔里紹興酒蛋了！想吃就自己動手做咯...手上剛好有一罐貴州茅台！試了一下茅台酒的味道也还可以，當然最推薦還是埔里紹興跟金門高粱的香味了用料土雞蛋8~10顆水500cc枸杞一小把花椒一小把草果2顆金高或茅台100cc溏心酒蛋的做法將五百CC的水加入草果、花椒...
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溏心蛋－蒸的做法和图解 好吃的溏心蛋－蒸家常做法

  • 溏心蛋－蒸

  • 为了懒用料鸡蛋电蒸锅／蒸锅溏心蛋－蒸的做法进入稳定热度的蒸锅，放进从冰箱拿出来的鸡蛋（不需要等鸡蛋回到常温），蒸6－7分钟，或5－6分钟后关掉闷一小小会儿。冲冷水，剥蛋壳。图中，是我用电蒸锅蒸6分钟的效果。可以在稍微蒸多1分钟左右或者闷一会儿，让蛋黄稍微再凝固一下。电蒸锅主要是方...
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简简单单溏心蛋溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单溏心蛋溏心蛋做法

  • 简简单单溏心蛋溏心蛋

  • 用料鸡蛋5个生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克简简单单溏心蛋溏心蛋的做法酱油：味淋：水=1:1:2煮开，倒入容器；常温鸡蛋水开后下锅煮6分钟，捞出放冰水剥皮；然后把鸡蛋放到调料汁放一夜就好了...
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煎蛋 溏心的做法和图解 好吃的煎蛋 溏心家常做法

  • 煎蛋 溏心

  • 用心做好早餐开始美丽的一天用料油适量鸡蛋1个/2个盐适量厨房纸一张煎蛋溏心的做法来火热锅锅热后转小火加入少许油用厨房纸把油擦均匀使锅的表面留有一层薄油打入一个鸡蛋锅略微倾斜等一会稍微固定一下之后在空的地方打入第二个鸡蛋调整两个鸡蛋的位置小火煎一会此时可...
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溏心煎蛋的做法和图解 好吃的溏心煎蛋家常做法

  • 溏心煎蛋

  • 颜值超高的溏心煎蛋，成功率100%用料鸡蛋1个溏心煎蛋的做法鸡蛋必须小火单面煎大约7分钟，做好之后撒些黑芝麻会更有食欲晶莹剔透的溏心煎蛋，很棒哦小贴士撒些黑芝麻很好看哦...
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佑•溏心蛋的做法和图解 好吃的佑•溏心蛋家常做法

  • 佑•溏心蛋

  • 黑糖+鸡蛋=一种美味我做美食加东西喜欢随心所欲所以不太会写用量这里的酱油和水看着加就好了一切看心情:D用料鸡蛋2个水50ml酱油约40ml黑糖一颗佑•溏心蛋的做法准备材料！煮鸡蛋10mins煮鸡蛋都晓得怎么煮啵先加凉水再放鸡蛋然后开煮把水煮开了再放鸡蛋会炸哟！鸡蛋煮好了放...
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（自用）完美微溏蛋的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）完美微溏蛋做法

  • （自用）完美微溏蛋

  • 电饭锅加开水，1、2分钟后放鸡蛋煮10分钟；电饭锅加一点油打2个蛋，椒盐，再加热7分钟，8分钟就过了；空气炸锅，水、油、蛋，170度10分钟用料鸡蛋个水克（自用）完美微溏蛋的做法。...
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溏心蛋 懒人版 自己记录用的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋 懒人版 自己记录用做法

  • 溏心蛋 懒人版 自己记录用

  • 用料可生食鸡蛋8个零添加酱油4勺糖2勺纯净水300ml柠檬汁半个挤汁味淋（没有不加）1勺溏心蛋懒人版自己记录用的做法纯属记录自己留用冷水下无菌蛋煮5分钟关火闷2-3分钟过冷水或者冰水十分钟后剥泡汤汁塞冰箱拿出来用棉线割开鸡蛋会比较好这个程度是我比较喜欢的记录下用无菌...
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溏心卤蛋的做法和图解 好吃的溏心卤蛋家常做法

  • 溏心卤蛋

  • 所以美食到底哪有后背了？用料鸡蛋卤水酱油糖泰国虾酱姜葱蒜大葱洋葱蚝油胡椒粉桂皮八角花椒溏心卤蛋的做法先冰盆食用水，一会冷却蛋用。🐔1.冷干锅加入桂皮花椒八角胡椒粉，小火烘香。喜欢辣可以加几根干辣椒2.加入洋葱大葱姜蒜葱白烘一会，出香味后，加水（能全覆盖蛋的水量）3.卤水...
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日式溏心蛋（自用简化菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋（自用简化菜谱）做法

  • 日式溏心蛋（自用简化菜谱）

  • 自己记录一下，防止忘记用料鸡蛋15个味淋100ml万字浓口酱油100ml水300ml木鱼花少许冰糖少许日式溏心蛋（自用简化菜谱）的做法酱汁调配：味淋、浓口酱油（不能用其他酱油代替）、水按1:1:3的比例调配，放入少许木鱼花和冰糖。水煮开，加入少许白醋和盐。鸡蛋从冰箱取出来洗净备用。用漏勺...
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随心所欲酱鸡蛋，溏心蛋，酱溏心蛋，赞！的做法步骤及图解,美味正宗的随心所欲酱鸡蛋，溏心蛋，酱溏心蛋，赞！做法

  • 随心所欲酱鸡蛋，溏心蛋，酱溏心蛋，赞！

  • 白水蛋，荷包蛋吃腻了，换换口味。用料鸡蛋10个洋葱4分之1个大葱3分之1根辣椒5个大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽适量蚝油适量随心所欲酱鸡蛋，溏心蛋，酱溏心蛋，赞！的做法溏心蛋的第一步关键的就是用无菌蛋，TB可以买，可生食鸡蛋，不用担心细菌微生物。水开后下锅，手机计时⌛️6分钟。时间到，捞...
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可放心食用的溏心卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的可放心食用的溏心卤蛋做法

  • 可放心食用的溏心卤蛋

  • 每次去吃日本拉面，最吸引我的不是乳白的骨汤，不是劲道爽滑的面条，而是溏心卤蛋，腌制已入味的褐色蛋清上托着一团流心的晕染红，相当夺目，忍不住一口咬下去，无比的嫩滑香浓，蛋黄液细腻地溢于齿间，那曼妙的滋味在口腔中蔓延，入口丝滑轻柔，挑逗味蕾舌喉。无论是视觉，还是口感，都是绝美的享...
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