江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀

主要就是真的很鲜呀，怎么这么鲜……哈哈，外面吃吃太贵了，要30左右一份，
我自己烧烧好了，也不差，今天临时烧的，家里没笋片，你们要记得放哦，
但主要雪菜和蘑菇不要忘记放就好了

用料  

江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀的做法  

1. 把洗干净的黄鱼双面煎透，拿出来备用

2. 蘑菇切片，雪菜切碎，食用油➕猪大油（猪大油要多放，如果没有猪大油可以放五花肉片）一起炒香，放倒水煮沸，水一定要多放一些，一次性放够

3. 煎好的黄鱼，大火转小火炖5分钟，就会煮出白汤，大火转小火，这个时候可以调味了，盐➕鸡精就可以，一点也不腥，除非你的黄鱼不新鲜

4. 我喜欢过水面，如果你们嫌麻烦，你可以直接放进黄鱼汤煮，所以你的汤开始的时候要放够哦，做一次就知道了，谁也开始也是没经验的，没事

5. 一碗热水腾腾的，早餐黄鱼面就做好了，很鲜的，哈哈

小贴士

猪油一定要放，没猪油放五花肉
笋片如果有可以放，没有就算了，浙江这边很喜欢放的
煮黄鱼的汤的量要一次性加够，大火转小火5分出白汤就好了