美味省时的葱油面

自从娃们在家上学，家里的时间就无比紧张😓，这个尴尬的午餐绝对不可以花超过30分钟以上……不然我会严重觉得我一整天都在做饭！想想都可怕😓这不得不逼着我动点懒汉的心思……混乱添加的混乱组合是我的杀手锏，在此感谢家门口的钱大妈，承包了我们全家人每天的肚腹所需。 今天中午是鸡胸肉葱油蔬菜炒面

用料  

美味省时的葱油面的做法  

1. 我家一直保留着吃面的习惯，虽然频率不高，（最近还是比较高）口味也从以前靠近北方的味道慢慢偏离到南方味道，但是面的存在一直都是我们家必备之物。现在被我经常使用的是这种，口感比较筋道，不容易稀软糊……

2. 水烧开，换小火，三块面下锅，胡萝卜擦丝一起煮，水滚开保留两分钟，把面打散即可起锅

3. 煮面同时，鸡胸肉切条拌上淀粉

4. 把面捞起冲过滤过的冷水，三遍（我主要是为了保持干爽劲道的口感）

5. 沥完水给面拌上酱油、植物油，均匀

6. 平底锅煎鸡胸肉，加酱油上色调味，熟了即可

7. 葱花切碎放入热油平底锅煎出葱香

8. 加入芹菜翻炒，拌好的面、炒熟的鸡胸肉入锅，再加一些酱油、（之前看过一些建议是可以加一些糖，会比较有口感）我们口味淡没有放糖、也没放辣椒。

9. 大的是哥哥的，小的是妹妹的

10. 开吃

11. 开吃

12. 光盘

13. 光盘

小贴士

用量根据自家的习惯判断，三块面其实还是蛮多的