省时省力的美味包子

用料  

省时省力的美味包子的做法  

1. 酵母、糖和30度的温水搅拌好，分次放入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再加入5克猪油，用手揉成光滑的面团。放置松弛10分钟后像洗衣服似的搓呀搓，搓成光洁细腻的面团至少10分钟后搓成长条，分成8个面剂子。

2. 蒸锅加水烧开30度左右，放入做好的包子醒发35分钟左右。

3. 发成1.5至2倍大，开蒸15分钟焖5分钟即可。

4. 白白胖胖的包子就蒸好了。

5. 美味又好吃的包子可以开吃了。

小贴士

1:一次醒发，非常省时省力。2:馅料我用的是韭菜猪肉木耳。这个可以随个人喜好随意搭配。注意猪肉剁好后加少许盐、糖、酱油、蚝油拌匀后要分3次加水搅拌上劲，再加上其它馅料，咸淡口味随个人习惯即可。