美味蒜香炸鸡翅(无油省时版)
- 菜谱
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喜欢吃炸鸡翅却怕不好做油太多,我来教你一个味道鲜美还无油省时的做法~
用料
鸡翅 | 10个 |
蒜 | 1头 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 适量 |
葱 | 半根 |
美味蒜香炸鸡翅(无油省时版)的做法
鸡翅清洗干净,两面划上几刀以便入味,将所有调料(葱末、蒜末、鸡蛋、生抽)放入碗内混合搅拌,再将鸡翅浸入调料汁内,“按摩”后腌制30分钟。
将空气炸锅温度调到180°,炸18~20分钟即可。
最后装盘开吃~
看起来是不是很美味呢~无油又健康~减肥必备~!
烹饪过程中没有加一点油,味道和炸的一样,还可以炸出鸡翅本身多余的油分,美味健康两不误。
小贴士
盐和生抽的量依据个人口味,口味重一些的就多放点,想吃甜一点的可以把盐换成糖,想吃孜然的味道那就可劲儿搁孜然,总的来说这个菜谱的弹性还是很大的。还可以剥几瓣蒜进去一起烤,特别香;
腌制时间长味道更好,上班族可以在前一天晚上就腌上,蒙上保鲜膜丢进冰箱,第二天下班回家直接开炸~
注:我用的是贝晨空气炸锅,温度设置在180度刚好~
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