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东北酱豇豆的做法食谱

东北酱豇豆的做法和图解 好吃的东北酱豇豆家常做法

  • 东北酱豇豆

  • 小时候麻麻的味道！用料豇豆500克八角1整个姜3片葱5段尖椒（广东叫黄皮椒）5个（可加）油适量（可多不可少）盐适量酱油2小碗水一小碗东北酱豇豆的做法1.准备食材：豇豆1斤.尖椒5个（能吃辣可多放）.酱油2小碗（我就用的炒菜酱油.没用老抽.有一品鲜更好）.水1小碗.（添完酱油和一碗水后如果觉得少可...
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简单易学的东北特色干豇豆美食做法

  • 东北特色干豇豆

  • 每次去吃东北的大锅炖时一定会点干豇豆，好吃有嚼劲，吃不够。所以这次忍不住自己试着做起来。喜欢的小伙伴可以试一试。用料豇豆用量随意衣架东北特色干豇豆的做法如图如图如图如图如图如图如图小贴士步骤如图，感兴趣的小伙伴可以试一下。...
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东北酱豇豆-家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱豇豆-家的味道做法

  • 东北酱豇豆-家的味道

  • 用料油多半碗将近一碗生抽半碗老抽少半碗(和生抽一起是油的量)豇豆500克胡萝卜1根黄豆200克尖椒3个清水1碗葱半根大蒜3瓣姜好几片东北酱豇豆-家的味道的做法把豇豆切成你想要的大小(尽量大点，不然一炖就没有了)，胡萝卜切成条，尖椒切开把大葱，大蒜，还有姜切成大点的块，尽量多放...
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东北黄豆酱的做法和图解 好吃的东北黄豆酱家常做法

  • 东北黄豆酱

  • 用料黄豆2500克水适量食用盐900克东北黄豆酱的做法把豆子挑去坏的和小棍儿石子什么的，用水泡一宿，豆子明显变胖了。然后用锅加适量水将泡好的豆子煮熟煮透，一捏就碎的程度即可。先把煮好的豆子用料理机打碎，再弄成长方形的酱块，在阳台上晾三天左右，外表干爽后，放进纸箱内发酵！过...
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简单易学的东北烀豇豆咸菜美食做法

  • 东北烀豇豆咸菜

  • 用料酱油豇豆生抽猪皮大料八角生姜大蒜东北烀豇豆咸菜的做法如图如图油多一点煸炒久一点倒酱油，酱油是菜的一半大火开了小火炖，炖到最后没多少汁了大火收汁出锅我老抽放多了，可以不放老抽...
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东北酱土豆的做法和图解 好吃的东北酱土豆家常做法

  • 东北酱土豆

  • 味道浓郁的酱土豆是夏天东北人家爱吃的一道菜，土豆、豇豆、辣酱、香菜、芹菜、红烧肉等时令蔬菜汇聚一起，非常下饭。用料小土豆10五花肉少量豇豆一小把香菜一小把芹菜两棵虎皮辣椒2个东北酱土豆的做法先将小块五花肉用料酒和酱油腌制一下。锅中放油将如花肉煸炒，肉变白加入...
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小时候的味道：东北烀咸菜 酱菜（地瓜梗干，豇豆干版本）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道：东北烀咸菜 酱菜（地瓜梗干，豇豆干版本）做法

  • 小时候的味道：东北烀咸菜 酱菜（地瓜梗干，豇豆干版本）

  • 一直喜欢东北的烀咸菜配粥，但是南方似乎没有这道菜，为了找寻小时候的味道，自己开始研究。从晒制地瓜干，豇豆干都是自己完成，配上自己菜地里的辣椒，终于找到了小时候的味道，步骤简单小白的我可以相信你也行用料地瓜梗干200g豇豆干300g皱巴辣椒10个干红辣椒5个牛肉200克葱几根姜5...
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纯东北烀豇豆咸菜酱菜的做法步骤及图解,美味正宗的纯东北烀豇豆咸菜酱菜做法

  • 纯东北烀豇豆咸菜酱菜

  • 小时候的味道这次特意和家中老母亲刨活儿学来的据说每个人做咸菜味道都不一样你有你的味道不必追寻完美自己爱吃抵万物♥️用料豇豆1000克小土豆8个青椒2个金针菇误入哈哈姜片5片八角3个酱油半锅干辣椒8个葱花适量蒜适量冰糖适量蚝油适量芝麻孜然适量花椒粒15粒桂皮2块姜5...
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东北饭包酱 土豆酱的做法步骤及图解,美味正宗的东北饭包酱 土豆酱做法

  • 东北饭包酱 土豆酱

  • 在东北或者内蒙一到春夏，家家户户都特爱吃饭包，省事简单又美味，作为一个南方远嫁来的媳妇儿，我刚开始接受不了这个，拒绝接受，因为几个亲戚打的饭包有点脏兮兮我不爱吃呀，等到后来我自己做了一次饭包，就一次爱上了这个味道。用料土豆个1大酱半碗食用油葱末蒜末东北饭包酱土豆酱的...
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简单易学的东北豇豆咸菜美食做法

  • 东北豇豆咸菜

  • 从小吃姥姥做的豇豆咸菜，配着大米粥吃，太下饭了！结婚远嫁，吃不着姥姥亲手做的，只能自己做，才发现这道菜原来这么简单！用料豇豆一把酱油适量小土豆适量青辣椒适量东北豇豆咸菜的做法锅内倒入少许油，等油稍微热了之后放入洗好的豇豆和小土豆。翻炒一会儿后倒入酱油，喜欢咸的可以多倒...
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简单易学的东北酱菜烀豇豆美食做法

  • 东北酱菜烀豇豆

  • 每年夏天我家都少不了这道菜，在东北很多人都爱吃酱菜，有酱萝卜条的，地瓜梗的，还有小土豆，辣椒秧等等可谓是无所不酱，今天跟小伙伴们分享酱豇豆。做法很简单，需要的材料也很好买到，是我最爱吃的酱菜之一。用料豇豆1000克青椒4个姜4片猪肉皮适量生抽7勺老抽1勺清水半杯东北酱菜烀豇...
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东北人最爱！！！ 零失败% 东北地道滴酱菜！！～酱小土豆🥔的做法步骤及图解,美味正宗的东北人最爱！！！ 零失败% 东北地道滴酱菜！！～酱小土豆🥔做法

  • 东北人最爱！！！ 零失败% 东北地道滴酱菜！！～酱小土豆🥔

  • 在90年代初的沈阳各个大街小巷有一家很有名的小馆《小土豆》连锁店，它家酱菜就是一个字好吃😋放学了想吃的时候买一点回家和父母一起享受味蕾！多年以后，这家店就跟着时代步伐慢慢消失在街头，如今我已经把这个味道记在胃里心里，自己做出了一样的味道的《酱土豆🥔》配了其它菜味...
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东北酱菜牛肉豇豆土豆芹菜香菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱菜牛肉豇豆土豆芹菜香菜做法

  • 东北酱菜牛肉豇豆土豆芹菜香菜

  • 用料牛肉10块芹菜1把豇豆1把香菜1把土豆1个大葱半根大蒜1大瓣姜3-5片大料2块生抽1小碗老抽5勺青椒1个东北酱菜牛肉豇豆土豆芹菜香菜的做法豇豆洗净，切断，装盘芹菜去叶，洗净，切断。辣椒1整个，洗净，辣椒上刮了两刀，让它透透气。香菜洗净，装盘。土豆用不锈钢勺子挖的，切的不好吃。过...
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东北酱豆腐的做法和图解 好吃的东北酱豆腐家常做法

  • 东北酱豆腐

  • 用料葱3块大蒜1瓣姜3片豆腐1块大料1瓣盐少许生抽1勺东北豆瓣酱2勺青椒1个东北酱豆腐的做法葱姜蒜大料爆香，放酱油，下大酱炒出香味倒水，水开放豆腐，放少许淀粉勾芡，锁住豆腐里面的水分防止煮老。中火炖至15—20分钟左右，炖的久一点豆腐入味要开锅放青椒，不吃青椒这步可省略。...
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东北下饭菜-烀豇豆咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜-烀豇豆咸菜做法

  • 东北下饭菜-烀豇豆咸菜

  • 东北下饭菜-烀豇豆咸菜夏日到来，天气炎热，吃了烀咸菜配上碗大米水饭，或者高粱米水饭，那叫一个香。家有俩娃，平时忙叨叨，日理万机，记忆力直线下降，写了菜谱留作日后翻看方便。不喜勿喷。用料老抽1勺生抽1勺蚝油1勺东北下饭菜-烀豇豆咸菜的做法肉皮冷水下锅，开锅两分钟，取出来，去油脂，...
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东北下饭名菜豇豆炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭名菜豇豆炒茄子做法

  • 东北下饭名菜豇豆炒茄子

  • 东北人喜欢乱炖，但是豇豆和茄子炒起来也是超级简单美味无限只需几分钟一道美味的下饭菜就上桌了，家的味道可以多吃好多米饭呢用料茄子2个（细长的）生抽1小勺盐少许老抽1小勺豇豆200克蒜末少许东北下饭名菜豇豆炒茄子的做法细茄子一切4，然后切成小段加一点水和盐拌匀，腌制10-15分...
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简单易学的东北酱菜豇豆辣椒美食做法

  • 东北酱菜豇豆辣椒

  • 用料豇豆若干麻椒3个香菜若干根蒜3瓣老抽1勺猪肉适量姜适量葱适量生抽5勺糖1勺八角3个东北酱菜豇豆辣椒的做法准备好爆锅料！麻椒先用平底锅煎软备用爆锅后，加猪肉煸炒！加入豇豆！翻炒，不要加水哦！软后加酱油，老抽，糖，这个时候可以加一点点儿水，别加多哦！没过三分之一菜那么多水就行了...
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东北肉酱的做法和图解 好吃的东北肉酱家常做法

  • 东北肉酱

  • 大学时期，室友带回自家做的肉酱，无比怀念。趁着今年国庆，特意去跟室友妈妈学了。用料大酱适量猪肉2斤花椒适量八角4个大葱1根姜5片东北肉酱的做法新鲜的猪肉洗净，切成肉沫（也可以绞成肉馅）。猪肉看个人，精肉也可以，稍微带点肥肉更有滋味热锅凉油，放入肉沫小火翻炒。将肉沫中水份炒...
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东北酱炖的做法和图解 好吃的东北酱炖家常做法

  • 东北酱炖

  • 有很多家庭都很少用高压锅，因为很多女人比较害怕高压锅哧哧的响声，说感觉像要爆炸似的。而且的确曾经发生过有高压锅爆炸的事故。但是，没有什么东西是完全没有危险的，最常用的切菜刀吧，也很容易就切到手，但总不能因为怕切手就不做菜啦。高压锅也是一样，只要你用的方法正确，它就也...
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东北土豆酱的做法和图解 好吃的东北土豆酱家常做法

  • 东北土豆酱

  • 真的很下饭用料茄子一个中等大小土豆一个小香其酱原味15克味精少许克厨邦酱油少许6克左右勺葱蒜香菜末尖椒末东北土豆酱的做法把茄子一分为二切开，土豆切成条，上锅蒸熟，备用锅里放入适量油，下入葱末，爆香，在下入香其酱，在下入厨邦酱油，炒香，然后放入熟茄子和土豆，炒匀，添入适量水开...
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东北大酱的做法和图解 好吃的东北大酱家常做法

  • 东北大酱

  • 用料营口大酱2袋肉末250克鸡蛋2个葱，小红辣椒适量料酒，老抽适量东北大酱的做法热油放葱花。油适当多放些，葱花也可以多放。放入肉末，炒熟后加适量料酒，老抽，翻炒。加入营口大酱，我这次做的多，放了两袋。还有一款.宝泉大酱.也不错，做出来味道一样。翻炒均匀倒入打好的鸡蛋，快速翻炒...
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东北辣酱的做法和图解 好吃的东北辣酱家常做法

  • 东北辣酱

  • 用的美人椒，细长条那种做出来不是特别辣用料美人椒300g糖40g盐20g米醋50g黄豆酱50g大蒜50g鸡精5g东北辣酱的做法小美turbo几次切碎辣椒加除了大蒜和鸡精外的其他配料不盖量杯盖，17min，100度，反转小勺加大蒜和鸡精，3min，100度，反转小勺...
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下饭菜东北豇豆咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜东北豇豆咸菜做法

  • 下饭菜东北豇豆咸菜

  • 这可不是炒糊了的菜哦，是炒出来的咸菜！从小爱吃妈妈做的这道咸菜，但是这么多年来，一直都没琢磨过是怎么做的，现在成家了，再想吃到妈妈做的咸菜已经不容易，周末闲来无事，突然就有了这个想法，给妈打电话问秘方，把妈妈的手艺学来，那我不是每天都能吃到这道菜了吗？撂下电话才知道，原来自己...
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东北蒸酱的做法和图解 好吃的东北蒸酱家常做法

  • 东北蒸酱

  • 用料东北大酱或豆掰酱1袋茄子2个豆角6.7个小辣椒2个鸡蛋3个油适量葱一颗东北蒸酱的做法茄子豆角小辣椒葱分别切丁鸡蛋打散加入切好的豆角茄子等搅拌均匀加适量的油拌匀凉水入蒸锅，水开后大火继续蒸10分钟然后小火继续蒸20分钟即可小贴士酱可以用东北大酱或豆掰酱或黄豆酱...
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东北酱鱼的做法和图解 好吃的东北酱鱼家常做法

  • 东北酱鱼

  • 用料鲤鱼或草鱼一条香菜3根大葱半根香其酱约100克酸2瓣姜2片油100克盐1勺十三香小半勺东北酱鱼的做法鱼杀好洗净，双面切斜刀准备辅料，葱一半切段，一半切花，香菜根部保留，叶部分切花，蒜去蒂切碎，姜切片。酱加入100克水搅拌均匀。油锅烧热后加入十三香再加入葱段，姜片，蒜末，香菜根翻...
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