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蛋黄面的做法和图解 好吃的蛋黄面家常做法
蛋黄面
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 4个 |
香油 | 2勺 |
蒜末 | 5瓣 |
辣椒油 | 根据个人喜好添加 |
蛋黄面的做法
面条适量
自己够吃就OK了
调好蒜汁
里面可以放一点洋葱
再加一点白糖
蒸熟四个鸡蛋
取出蛋黄撵细
再煎一个鸡蛋白
切碎当配菜
小贴士
注意蒸鸡蛋,要冷水下锅
热水下锅的话蛋黄是绿色的
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