- 软到不行的麻薯包,堪称软妹子啊…全程加盖锡纸无需揉出膜用料高筋粉250克紫薯泥220克牛奶150克鸡蛋〔50-65克〕1个盐2克酵母粉4克玉米油少许砂糖30克黄油20克麻薯馅料:👇水磨糯米粉70克玉米淀粉40克鸡蛋1个牛奶110克砂糖30克黄油10克夹心馅料:👇蜜红豆馅150克奶香紫薯软欧...
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- 为了自己和家人的身体健康,越来越多的人加入了减糖生活。2020年1月开始了解并使用"爱乐甜零卡糖"后,我家已实现了零卡糖自由。这款添加了大量黑全麦粉和小麦胚芽的软欧包,液体部分是O糖酸奶,少量的"爱乐薇黄油"和"爱乐甜零卡糖粉"的加入使面包体香醇有嚼劲儿,内馅部分的紫薯泥中拌入...
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- 用料原味面包:高筋粉250克奶粉15克白砂糖25克盐2克老面50克鸡蛋一个酵母2.5克牛奶80克淡奶油50克黄油25克可可味面包:上述10克高筋粉换成可可粉即可馅料:奶油奶酪100克白砂糖25克紫薯1个淡奶油30克黑加仑干红香妃干适量奶酪紫薯软欧包的做法将酵母溶解在牛奶里,静置十分钟。...
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- 软欧包是真的好吃就是做起来可能麻烦了一点再多艰难也抵挡不了一个吃货的心~~用料面包体:👇高筋面粉260克细砂糖30克牛奶100克盐2克酵母3克黄油30克紫薯泥135克鸡蛋1个麻薯:👇水磨糯米粉70克玉米淀粉20克糖30克黄油10克牛奶120克夹心:👇血糯米适量紫米适量黑米适量炼乳适量紫...
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- ✅✅✅紫薯馅的做法一个80后宝妈,喜欢在家做各种各样的烘焙甜品,爱捣鼓吃滴,一种乐趣爱好,每次做成功的喜悦感,孩子喜欢吃,当妈的心里暗自高兴😂😂🌸🌸这款面包松软香甜,红豆沙馅吃多了,换了紫薯馅,很好吃哦,值得一试提示❗️❗️自家做的面包是没有任何添加剂防腐剂改良剂的,需要三天内...
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- 为了庆祝纪念日做了紫薯芋泥吐司,还剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用来做了几个紫薯芋泥麻薯软欧,加了些肉松,咸甜口更好吃😋面包部分参考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我怀疑她用的紫薯可能水分较高?我用的紫薯水分没那么高,所以适当增加了1/3的牛奶量,这类添加比如南瓜...
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- 第一次尝试软欧包,因为综合了几个方子,为了方便自己下次再做,所以把方子写了下来,但一开始也没想写方子所以没有拍很多图片,下次做的时候补上方便大家看!配料和步骤我都写得尽可能简单清楚,希望大家一次就成功,真的零失败巨好吃!面团里放了紫薯泥,所以面团带火龙果紫色,特好看!这次馅...
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- 烘焙小白也能做成功的一款热量不是很好的全麦软欧包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主面团:全麦粉300克酵母3克盐3克绵白糖25克牛奶或水200克黄油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黄油15克馅:紫薯适量香芋适量肉松适量红薯适量全麦紫薯麻薯软欧包的做法把主面团所有材...
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- 记录下方子,下面是做四个的量用料面包体紫薯泥75克高筋面粉200克盐1.5克糖20克牛奶120克酵母2.5克黄油20克馅料奶酪100克糖粉10克紫薯泥80克牛奶少许紫薯奶酪软欧包的做法将面包体材料除黄油之外全部混合在一起,揉成面团粗膜(七八分)加入黄油,揉成手套膜。开始一发面团。揉好...
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- 用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉50克蒸熟紫薯最好冷藏过100克盐2克新鲜酵母9克白砂糖20克冰牛奶150克黄油20克馅料低糖紫米150克紫薯泥80克紫薯紫米软欧包-小美版的做法除黄油外所有面团原料放入主锅,30秒速度3到6混合,4分钟揉面,放入黄油,4分到4分30秒揉面。滚圆放入盆中...
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- 用料黄油20高筋面粉200克全麦粉50克紫薯泥100克水160克盐2克糖15克馅紫薯泥55克糖15牛奶20蔓越莓适量麻薯馅水120糯米粉70糖20玉米粉15黄油15紫薯软欧的做法面团除黄油外,全部和成团,揉至匀后加入黄油蒸紫薯,做紫薯馅麻薯馅除黄油外所有材料拌匀,大火蒸至成透明装无白色面团,...
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- 用料面包材料:高筋面粉235克牛奶80克盐2克酵母3克紫薯泥120克糖40克黄油30克内馅配料:香芋1个麻薯120克紫薯泥30克麻薯做法:糯米粉50克牛奶90克玉米淀粉6克糖10克炼乳10克黄油10克紫薯软欧包香糯可口的做法紫薯去皮切片香芋去皮切片紫薯蒸熟这是香芋泥加了30克紫薯泥混合,备...
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- 我蒸紫薯的时候,没有去皮,也没有切开,蒸出来的紫薯非常干,所以放的奶多。用料高筋面粉200克紫薯泥120克牛奶85克糖15克酵母3克鸡蛋1个盐2克黄油20克馅:紫薯适量肉松适量海苔碎适量肠1根紫薯软欧的做法揉面:除了盐、黄油加入面包机,2个揉面程序,再加盐、黄油,再来2个揉面程序。一发...
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- 宗旨:健健康康嘻嘻可可爱爱用料紫薯(小)14个牛奶200克炼奶(可选)30克黄油(可选)20克紫薯泥(烤番薯紫薯牛奶🥛紫薯酸奶紫薯欧包🍞等)的做法番薯削皮国内水煮沸放进去蒸15min(大番薯适当加长时间可以用筷子插一下没有阻力感到底就熟悉了)压成泥状1⃣️如果不在乎肥胖可以加入黄油(提味)也...
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- 用料汤种牛奶20克高粉100克主面团高粉270克细砂糖40克奶粉10克牛奶85克鸡蛋30克酵母4克盐4克紫薯粉18克黄油25克紫薯馅料紫薯170克牛奶55克奶酪馅料奶油奶酪150克糖粉30克蔓越莓干若干奶香浓郁的紫薯软欧的做法汤种:干粉和牛奶混合,搅拌均匀,上火熬至糊化,到65度就关火,盖上保...
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- 这款改良版的“软欧包”,既秉承了硬欧面包健康的特色,又没有日式面包那么甜得发腻,外硬内软,吸收了二者的长处。即使是匆忙的工作日,也能轻松做。只要提前一晚做好,第二天吃之前取出来恢复室温后,150度烤约3分钟即可~用料高筋面粉180克全麦高筋面粉40克牛奶115克全蛋液30克细砂...
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- 这个夏天我妈来小住一个月,这一个月以来我的主业是厨子面包师,副业是建模……😹天天嚷着要吃面包,明明家里还有自己做的粽子,杏仁酥,雪花酥🤦🏻♀️用料面包部分高筋面粉330g南瓜泥260g盐2g糖10g酵母3g黄油20g麻薯部分糯米粉100g杏仁奶120g糖15g黄油15g馅料部分紫薯泥120g肉松...
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- 用料高筋面粉300克糖20克盐3克酵母4克水200克奶油75克紫薯粉10克馅料奶酪150克玫瑰酱30克芋头、紫薯250克炼乳20克香香香的薯芋奶酪软欧包的做法酵母放入温水中先化开(水预留10克)面团的其他材料全部混合,加入酵母水。揉成团,放在案板上揉搓(像搓衣服一样搓搓搓)。揉搓10分钟左...
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- 最近狂爱撸欧包,不用厨师机,也不用揉到出膜,简单几个动作就可以做好美味的欧包。软欧包的特点是丰韵绵实又不失松软,包括家里的老人也跟着爱吃起来,老公最爱吃紫薯,正好家里又囤了不少越南紫薯,赶紧变一变花样,成品相当有风味!用料紫薯泥200g高筋面粉190g全麦面粉10g(没有的话也可...
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- 微甜的紫薯馅料,被Q弹软糯的麻薯包裹,一口咬下料多多!喜欢坚果,还可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓!酸酸甜甜核桃香,一点不腻!两种整形方法,喜欢什么样就整形成什么样!收口一定要捏紧!割包是个技术活,割成自己喜欢的条纹就好!成品是6个,喜欢大只一些的,可以整形成4个!用料材料:高筋面...
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- 用料1.种面:高粉360紫薯粉15水230干酵母10种面用手揉主面团A:高粉625糖150盐12B:淡奶油100水200鸡蛋1个C:黄油80馅料:奶油芝士200紫薯泥100〜300黄油20~40克ps,紫薯多糖和黄油就多将紫薯煮熟成泥待冷,将奶油芝士搅拌成泥将所有材料拌均匀,冷藏可保存3到4天紫薯欧包软欧的做...
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- 外表其貌不扬,内心柔软细腻用料面包体高粉250g糖15g盐3g酵母4g黄油10g牛奶170g左右蓝莓汁10g紫薯馅蒸熟的紫薯200g牛奶30g糖适量麻薯馅薯粉70g玉米淀粉20g糖20g黄油5g蜜红豆适量奶酪馅奶酪150g糖20g紫薯奶酪麻薯红豆软欧包的做法面包体的材料除黄油外混合,揉到扩展再加入黄...
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- 来下厨房这几年做的最多的就是面包,家人日常所吃面包几乎都是自己做,喜欢各种软欧硬欧和吐司。今天分享一个紫薯软欧。用料面团:全像高筋面粉300克爱乐微稀奶油50克自己做的无糖酸奶80克鸡蛋1个(50克)爱乐甜零卡糖粉30克爱乐微淡黄油25克水40克酵母3克盐3克紫薯粉10克紫薯馅:熟...
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- 不用出膜软欧包照样好吃用料紫薯泥60克高筋面粉150克细砂糖15克牛奶80克视情况调整酵母2克黄油8克盐1.5克紫薯香芋泥适量紫薯香芋软欧包的做法紫薯切块蒸熟,与牛奶一起放入搅拌机。搅拌后的紫薯泥更加细腻,没有搅拌机的话直接压成泥就行了。除黄油以外的所有材料混合,注意!酵...
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- 在此记录想要一抹漂亮的低饱和度粉色佛性却有灵魂的食物朋友说:遇见懂的等于遇见对的,真正的面包需要一颗灵魂的心,感谢~用料石磨心粉500g紫薯泥200g冷藏牛奶250g细砂糖30g盐3.5g酵母粉5g总统黄油30g馅料:香芋泥300g紫薯软欧包的做法所有材料备齐紫薯切块蒸熟后压成泥,放凉所有...
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