家庭版意大利面肉酱

零基础，零难度，好吃的肉酱。肉沫可以直接买现成的。
每次炒一大锅，可以用保鲜袋分装好。冰箱冷冻，可以吃好几次。冰箱冷藏也可以吃个三四天。

用料  

家庭版意大利面肉酱的做法  

1. 洋葱西红柿切小块备用。
   牛肉馅和猪肉馅用平底锅炒干水分。平底锅不用放油，直接放肉馅炒。

2. 炒干水分，带点焦香。盛出备用。

3. 如果锅里有油，就直接下洋葱炒

4. 洋葱炒软炒香。我又加了两小块黄油，没有的可以省略。看情况加点油。

5. 把洋葱拨到一边，下番茄块，炒出沙，用铲子压一压。

6. 加入炒好的肉沫，翻炒均匀，加入大半袋的番茄酱或者番茄沙司之类的，超市有卖，看顺眼的买，都可以。

7. 翻炒均匀

8. 加开水，没过肉馅，加盖中小火熬煮七八分钟

9. 时不时用铲子翻动一下，以免粘锅

10. 等水差不多收干的时候，加一勺生抽和少许盐调味，可以稍微咸一点。

11. 煮一把意大利面，加满满的肉酱。超级满足。