- 冬至快到了,苏州人的传统是”冬至大如年”。而冬至苏州人必吃的就是羊糕了。各家卤菜店也都有卖。只是现在店家所卖多用明胶,我这里推荐采用猪肉皮做肉冻的全天然自制羊糕。用料羊肉块1250克猪肉皮500克白萝卜一个料酒,酱油,盐,糖若干花椒,八角,桂皮,香叶,陈皮,葱头若干纯天然羊糕(...
- 31481
- 记录一下婆婆家的羊糕做法,儿子很爱吃用料羊排肉1000克猪肉(瘦肉)350克左右猪肉皮250克左右姜适量兰溪羊糕的做法羊肉选羊排肉,不要剁碎,以免汤里有碎骨。羊肉、瘦肉、猪皮洗净,生姜切大片,加盐、酱油,在高压锅煮烂。等稍凉后,用手将羊肉中的骨头、生姜片等拿出,羊肉、瘦肉尽量撕碎...
- 11946
- 到了冬天,就心心念念地想吃苏州的臧书羊肉。臧书羊肉店里,除了惦记羊肉羊杂汤、白切羊肉外,尤其喜欢口感松软、回味鲜甜的羊糕。每次去苏州,常因各种情由,难得有机会找家靠谱的馆子大快朵颐一番。今年冬天,尝试自己复制了羊糕的做法,也算一种自娱自乐吧。用料羊肉500克猪皮100克...
- 18836
- 一直想自己做羊糕用料2斤羊肉200克猪皮自制羊糕(简单超好吃😋)的做法2斤羊肉切块肉摊不要的猪皮,一块钱可以买好几条,切成小条。先把猪皮小条放锅里熬制皮冻。然后和羊肉一起放到高压锅里煮25分钟。开高压锅,放少许盐、桂皮、生抽继续熬并挑出骨头。熬至浓稠的羊汤。静置冷...
- 7827
- 100%原创的羊咩咩蛋糕,原本是要做给宝宝周岁宴的主蛋糕。生日过去刚好一周,赶紧补上,小朋友这会儿还在睡,要不要把他叫醒吃下午茶呀?😁用料蓝风车奶油300克羊咩咩蛋糕的做法正面测面还试了下渐变抹面哈哈奶油打多了,变成了木糠杯...
- 23073
- 用料鲜奶食品添加剂绿色,紫色粉色喷粉巧克力软膏美羊羊裱花生日蛋糕的做法用方形刮板刮出圆形用裱花嘴划一条线用裱花袋挤出羊毛画出羊的前头发划出美羊羊的眼睛,鼻子,嘴巴食品添加剂绿色把食品添加剂绿色,紫色用纸杯混合成棕色,挤入裱花袋中,用作羊角使用喷上粉色色素,用巧克力...
- 24303
- 过完农历新年,我们就算真正进入了羊年。烘焙达人十分应景地做了洋洋得意的美羊羊蛋糕。COUSS最新款电子式上下火变温烤箱E3CO-3703,以其不超过±5℃的精准控温,焙烤出组织细腻而绵密的戚风蛋糕底,再搭上栩栩如生的美羊羊,小朋友们看到是要尖叫起来啦~~(by@宅与路上)用料A:无盐黄...
- 9849
- 之前家里做的羊肉汤没喝完,直接做成了类似保定驴肉火烧里加的焖子的东西用料羊腿1只葱、姜、蒜适量水淀粉一碗羊汤焖糕的做法羊腿先放入锅中,加葱段、姜片熬成羊肉汤(如果有现成的羊肉汤可以跳过这一步)。然后剩下的葱姜蒜切碎成末备用水淀粉调好备用(最好用红薯淀粉,没有用其...
- 14363
- 羊羊羊!还有点像狗哦!用料一个6寸一个4寸戚风淡奶油400克巧克力适量水果适量羊羊立体蛋糕的做法烤两个戚风一个6寸一个4寸(我是做了小号型的,大家可以做成8寸,6寸的版本)6寸分割成身体和羊的前肢和尾巴,4寸分割成羊的头,再抹上奶油夹上水果我用裱花袋剪个小口挤上羊毛,用巧克力做...
- 19410
- 羊肉炒年糕助你羊眉吐气、步步高升。鲜香有嚼劲,制作简单,片刻出锅用料年糕150g羊肉卷150g娃娃菜100g姜片适量香葱适量羊肉炒年糕的做法锅清洗干净加热冒烟,倒入凉油加热。将切好的姜丝放入锅中煸炒。姜丝炒香后倒入切碎的娃娃菜翻炒,翻炒均匀后加入适量盐入味。娃娃菜炒出水...
- 7413
- 用料蛋糕体奶油棉花糖巧克力酱水果夹馅绵羊蛋糕的做法蛋糕体一只,可分层,里面夹入喜欢的水果打发淡奶油,用相应的裱花口裱出羊毛的形状棉花糖切成羊耳朵和羊鼻子的形状。羊耳朵用牙签固定在蛋糕体两侧。巧克力酱画出羊眼睛和嘴巴就可以啦!...
- 24307
- 家里糯米粉囤多了,眼看着天气热了必须快速消耗掉。烤年糕做起来简单又美味。娃喜欢咸的,正好羊肉串烤多了,搭在一起也好吃。用料糯米粉300克鸡蛋65克2个牛奶或水220克淡奶油60克色拉油或橄榄油60克糖10克盐4克泡打粉3克烤羊肉(熟)5串孜然少许烤羊肉年糕的做法鸡蛋,牛奶,淡奶油,色...
- 24060
- 刚好一碗,适合一人食!年糕根据各人食量不同可适量增加。用料年糕100克熟羊肉片100生抽酱油2小勺(10克)豆瓣酱1小勺(8克)米酒1小勺(5克)醋2小勺(6克)大白菜2片酱蒜辣椒,青蒜适量羊肉烧年糕的做法年糕熟羊肉片大白菜年糕提前煮软热锅倒适量油,爆香姜蒜,放豆瓣酱小火炒香放入羊肉煸炒加醋...
- 6969
- 巧克力转印用料蛋糕胚油性色素美羊羊蛋糕的做法打印照片,固定,油纸覆盖,黑巧融化剪小口沟边,白巧融化加色素调和填充,肉色用的是橙色少量,白巧再勾边成型后覆盖,油纸覆盖重物压住入冷藏装饰...
- 13055
- 女儿属羊,一直想做一个属于她的蛋糕这个是根据图片来做的毕较简单适合我这种烘焙爱好者用料淡奶油250克巧克力适量球形蛋糕一个5寸椰蓉适量适量羊羊蛋糕的做法戚风球形蛋糕体一般都会做啊就不详细介绍了挤奶油撒椰蓉...
- 8843
- 就是想亲手做个蛋糕,给女儿过生日。这次给妹妹👶🏻做,练练手,下次给姐姐👧🏻做。用料6寸戚风蛋糕胚一只巧克力50g淡奶油200g糖20g草莓果酱一丢丢小羊蛋糕的做法蛋糕胚按小至的方子,绝对松软✌🏻️翻出模版,很早之前画好的巧克力放裱花袋,浸在热水里融化,裱花袋尖端剪一个小口,然后...
- 23607
- 用料鸡蛋5只面粉90g砂糖50g(蛋白)30g(蛋黄)植物油50g牛奶50g淡奶油看个人情况用量巧克力少许肖恩羊蛋糕的做法先弄好戚风蛋糕底步骤都一样不多说2.在蛋糕上面先用牙签勾画好羊的雏形然后裱花袋装巧克力隔水融化再顺着勾画好的线条再画一次再填充图案3.放冰箱冻一会拿出来巧克...
- 12286
- 爸爸爱吃羊肉,经常买来各种吃法,吃得最多的是这道白切羊肉,今天把做法分享给大家用料糕羊后腿肉2斤葱两根姜几片料酒2大勺干辣椒两个花椒适量茴香适量香叶两片橙皮适量蘸料:葱1根小红辣椒两个大蒜两瓣生抽2大勺白糖1小勺白切糕羊肉的做法羊肉洗净,冷水下锅加料酒煮沸后捞去血...
- 13482
- 外甥生日,下班回来急匆匆的准备打发奶油,因为大家等着吃饭,大概就用了半个小时做好造型,丑是丑了些,不过还是很满意了,因为时间实在太赶用料巧克力少量奶油600克蛋清15个蛋黄25个白糖150克白糖225克植物油45克牛奶45克低筋面粉85克柠檬几滴小羊羊蛋糕的做法文本忽略...
- 25986
- 纪念羊年得到来用料戚风蛋糕胚8寸奶油500g红羊羊蛋糕的做法烤好蛋糕胚在蛋糕上涂抹奶油,并画出小羊羊小贴士用果酱填色...
- 12888
- 这款蛋糕整个制作过程还算是很顺利,除了开始摸不清羊脸是个啥样子,但后来想着喜羊羊的样子就找到了门路,一会儿就完成了7只小绵羊蛋糕用料1(蛋糕面糊)低粉80克蜜豆100克黄油100克细砂糖80克全蛋液100克香草精1/2小勺泡打粉1/2又1/4小勺用料2(表面装饰)奶油奶酪150克淡奶油12...
- 11754
- 新浪微博:微博里也会时常与大家分享一些心得,欢迎大家关注!用料海绵蛋糕材料:鸡蛋5枚砂糖110克水饴10克低粉110克牛奶50克色拉油40克铁塔淡奶油700克左右糖粉60克wilton色素适量。夹馅水果适量。巧克力甘纳许淡奶油与黑巧克力比例是1:1糯米纸一张无绘画基础的3D立体手绘蛋糕-...
- 21146
- 用料8寸戚风蛋糕胚800g奶油克羊羊羊生日蛋糕的做法8寸小双层8寸小双层...
- 29477
- 自己的备忘录用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克低筋面粉50克细砂糖40克白醋/柠檬汁几滴羊羊戚风蛋糕胚的做法蛋清分离蛋黄糊(蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉)在玉米油里加入面粉搅拌均匀,不容易出现面筋。在蛋黄里加入牛奶搅匀后倒入面油,不要搅拌太久。蛋白分三次加入细砂糖打发...
- 18958
- 娃最近迷恋上了喜羊羊动画片,连蛋糕都要钦点喜羊羊与灰太狼,于是本着造型不够玩具凑,算是凑的还算凑合用料鸡蛋4个砂糖(入蛋白)48g低筋面粉60g淀粉10g玉米油30g牛奶35g砂糖(入蛋黄)5g淡奶油至少500ml色素装饰喜羊羊蛋糕的做法戚风蛋糕制作,我的量是8寸的蛋白蛋黄分离蛋白加糖打发...
- 14194