当前位置：烹调屋 >

白蟹的做法食谱

简单易学的矜宸•白蟹豆腐煲美食做法

  • 矜宸•白蟹豆腐煲

  • 八月份是吃活水蟹的季节，便宜美味，大家都可以尝试用料活梭子蟹1只一斤左右娟豆腐1盒葱1根姜1片盐少许色拉油少许生粉少许白胡椒粉少许麻油少许料酒少许矜宸•白蟹豆腐煲的做法活水蟹洗净斜下大钳子蟹壳分离，去除鳃，冲洗干净蟹身切块，蟹脚拍碎，撒少许生粉准备葱姜豆腐热锅色拉油...
  • 22104
宁波菜——葱油年糕白蟹的做法步骤及图解,美味正宗的宁波菜——葱油年糕白蟹做法

  • 宁波菜——葱油年糕白蟹

  • 用料年糕一根酱油2-3勺料酒2勺白蟹两到三只豆腐可不用生姜2片葱花宁波菜——葱油年糕白蟹的做法在盘子底部铺一层豆腐可以防粘，而且豆腐吸收了葱油螃蟹的汤汁很鲜美，也可以不放，直接铺年糕片。均匀的铺上年糕片螃蟹去盖子，剪成四瓣，铺在年糕上，可以在螃蟹上摆点生姜丝去腥浇上...
  • 28504
超鲜白蟹粉丝煲好吃的烹饪方法 超鲜白蟹粉丝煲的地道做法和步骤

  • 超鲜白蟹粉丝煲

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料梭子蟹3只粉丝（干）2把料酒10g蚝油15g淀粉80g大葱白10g生姜6片葱花根据口味添加超鲜白蟹粉丝煲的做法粉丝放在冷水中泡软。洗净梭子蟹，去蟹心、腮。从中间切成两半，在切面蘸上淀粉。锅中倒入油，将切面的淀粉煎制金黄变硬，夹出备用。葱...
  • 24731
喜玛拉雅粉盐烤白蟹的做法步骤及图解,美味正宗的喜玛拉雅粉盐烤白蟹做法

  • 喜玛拉雅粉盐烤白蟹

  • 用料姜若干片盐一堆克白蟹三只喜玛拉雅粉盐烤白蟹的做法洗净姜切片，盐铺底，蟹入180度，18分钟。...
  • 22831
白蟹海鲜粥的做法和图解 好吃的白蟹海鲜粥家常做法

  • 白蟹海鲜粥

  • 梭子蟹，俗称“白蟹”，海鲜粥是港台知名菜谱，口味咸鲜。用料梭子蟹1只明虾8只大米1杯料酒15克姜1块葱1根香菜1适量盐2克白蟹海鲜粥的做法准备好食材原料：梭子蟹1只、明虾8只、大米1杯、料酒15克、葱1根、姜1块、香菜适量、盐2克将香菜（适量）切碎明虾（8只）去头，去壳，挑虾线后，倒入料酒...
  • 13321
白蟹冬瓜煲的做法和图解 好吃的白蟹冬瓜煲家常做法

  • 白蟹冬瓜煲

  • 用料梭子蟹2只姜5片葱6根盐8克料酒2勺冬瓜55公分厚半圈白胡椒粉少许白蟹冬瓜煲的做法冬瓜五公分厚半圈(白皮冬瓜，容易煮烂)，野生白蟹二只(分量一斤半左右)白蟹洗净，切一指一块。冬瓜切小块。热锅倒油姜葱爆香。先炒白蟹，待蟹肉转色后，放冬瓜翻炒，放料酒加适量开水，大火烧开五分...
  • 23759
白蟹烧粉丝的做法和图解 好吃的白蟹烧粉丝家常做法

  • 白蟹烧粉丝

  • 白蟹上市时挑个大肥美的冷冻起来，想吃时解冻以后一样美味，红烧、葱姜炒、烧豆腐、烧粉丝、烧海鲜粥都嗲了勿得了。白蟹烧粉丝这个菜呢，就算手头只剩一个蟹了，个头不大也没关系，照样能烧出一大碗。而且粉丝比蟹更好吃。用料蟹1-2只绿豆粉丝1.5把葱姜适量淀粉一点点白蟹烧粉丝的...
  • 19430
白蟹炖土豆的做法和图解 好吃的白蟹炖土豆家常做法

  • 白蟹炖土豆

  • 白蟹即梭子蟹，七八月份梭子蟹转肥，清蒸，爆炒、炖、煮、腌制各种吃法，今天就来炖土豆用料梭子蟹2只土豆2个姜、葱、油、料酒、醋、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、淀粉适量白蟹炖土豆的做法梭子蟹洗净，处理干净，切成小块土豆切大块蒸熟起油锅，放二片姜，倒入土豆让油煎一下，注意土豆是熟的...
  • 9280
二吃白蟹——面拖蟹（一）的做法步骤及图解,美味正宗的二吃白蟹——面拖蟹（一）做法

  • 二吃白蟹——面拖蟹（一）

  • 从小就好这口，而且也做法都一样！就知道有多好吃了！哈哈用料白蟹10个葱姜适量二吃白蟹——面拖蟹（一）的做法喜欢😘买螃蟹要挑这里鼓鼓的，要肥，里面肉多，好吃😋开始处理螃蟹，这个一定要去掉壳揭开重要，重要，重要，画红圈圈的螃蟹壳千万不要扔掉，先放一边这个鳃一定要去掉不能吃然后一切二...
  • 8650
简单易学的烤白蟹@腌蟹糊美食做法

  • 烤白蟹@腌蟹糊

  • 每年8月份，白蟹（梭子蟹）陆续上市，下旬慢慢变肥，下面来介绍两种做法😋用料梭子蟹10斤蒜、姜末、盐、糖、料酒少量烤白蟹@腌蟹糊的做法1.烤白蟹：白蟹洗净，用牙刷刷去表面污垢，肚脐眼用手挤一下挤出脏东西。白蟹肚子朝上，蟹盖朝下放入锅内（预防烧焦），盖上锅盖烧一会，开盖加半碗水（蟹本身有...
  • 5635
简单易学的青椒蘑菇白蟹美食做法

  • 青椒蘑菇白蟹

  • 清淡营养好味道鲜用料白蟹2只蘑菇400克青椒1个青椒蘑菇白蟹的做法白蟹清蒸切段蘑菇青椒切小块放油锅清抄小贴士蟹块要先清蒸...
  • 23770
简单易学的白蟹蒸嫩豆腐美食做法

  • 白蟹蒸嫩豆腐

  • 吃海鲜的季节，怎么能少了这肥肥的“螃海”呢！之前做的白蟹豆腐煲，葱油白蟹，很受欢迎，今天咱换汤不换药，来个白蟹蒸豆腐，绝对的鲜嫩！用料嫩豆腐一盒白蟹2只生姜2片蒜瓣2瓣小米椒2个小葱2根食用油50克美味鲜30g料酒30g鸡精5g白糖5g白蟹蒸嫩豆腐的做法准备食材：白蟹2只500g左右内脂豆...
  • 24654
白蟹炖蛋的做法和图解 好吃的白蟹炖蛋家常做法

  • 白蟹炖蛋

  • 这是宁波地区的家常菜呀，看到没有大神发菜谱，就上来凑凑热闹，超简单超鲜美。用料鸡蛋3只白蟹400g左右美味鲜少许料酒少许葱花少许姜末少许白蟹炖蛋的做法白蟹，清洗后，去肚脐去鳃，切成小块。三只鸡蛋打匀，加入少许美味鲜调味，少许料酒去腥，姜末少许，搅拌均匀。将蟹块放入蛋液，入蒸箱1...
  • 23137
美善品咸蛋黄炒白蟹的做法步骤及图解,美味正宗的美善品咸蛋黄炒白蟹做法

  • 美善品咸蛋黄炒白蟹

  • 用料生咸蛋黄4个（冻硬）白蟹2个美善品咸蛋黄炒白蟹的做法咸蛋黄放入主锅1分钟/速度7打碎。加入橄榄油20克，放入蒜、姜片，3分钟/120度/速度1爆香。将切块的白蟹放入主锅，设时间10分钟/V/小勺反转。最后一分钟从主锅口放入葱段。音乐响起，趁热享用哦，米道很赞！...
  • 23815
简单易学的美善品一蒿白蟹羮美食做法

  • 美善品一蒿白蟹羮

  • 用料姜适量油20克盐适量料酒15克生粉适量蟹2只蒿白300克红萝卜50克水200克美善品一蒿白蟹羮的做法蟹洗净切块，姜切片，蒿白切片，红萝卜切片。蟹用姜，酒，盐先腌制10分钟，然后沾生粉。主锅放油，姜3分钟120/小勺爆香，主锅放蝴蝶棒入蟹块，酒2分钟/v/小勺炒制。再放入蒿白，红萝卜，水200克，3...
  • 21980
京葱炒白蟹的做法和图解 好吃的京葱炒白蟹家常做法

  • 京葱炒白蟹

  • 1,白蟹油里炸2,烧好酱汁，将白蟹放入3调味，装盆用料白蟹京葱生姜京葱炒白蟹的做法白蟹走油锅，倒入烧好的酱料中，汁收干即可装盆...
  • 20437
简单易学的白蟹明虾海鲜粥美食做法

  • 白蟹明虾海鲜粥

  • 加了干贝的白蟹明虾海鲜粥简直鲜得掉舌头～用料干贝50g明虾150g白蟹1-2只香菇适量生姜半个芹菜两根大米适量白蟹明虾海鲜粥的做法一、干贝和香菇冲洗干净之后提前两小时泡发。泡干贝的水不要倒掉，煮粥的时候倒进去。鲜味在里面。这款海鲜粥没有其他调料，靠得就是干贝原有的鲜...
  • 28763
渔家秘方の香烤白蟹（梭子蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的渔家秘方の香烤白蟹（梭子蟹）做法

  • 渔家秘方の香烤白蟹（梭子蟹）

  • 最近正是梭子蟹上市的季节，新鲜肥美。香烤梭子蟹，是浙江沿海地区的本地特色做法。与蒸出来的螃蟹🦀️相比，烤出的蟹肉中少了一些水汽，多了一些香气～更鲜更香～👀👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳用料梭子蟹2只料酒少许渔家秘方の香烤白蟹（梭子蟹）的做法到海鲜市场挑选新鲜的梭子蟹。这次买了几只...
  • 19653
葱香土豆豆腐白蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的葱香土豆豆腐白蟹煲做法

  • 葱香土豆豆腐白蟹煲

  • 最近市场上的螃蟹都很便宜，就来个蟹煲吧，超级美味的！还在锅里的时候拍了一张照片。下次增加具体的制作步骤，今天就省略啦！用料白蟹一只内酯豆腐一盒土豆适量·葱、姜、蒜适量··美味鲜等调料葱香土豆豆腐白蟹煲的做法土豆切成小条状蒸熟，如果嫌麻烦可以直接下锅炒熟油烧开，各式...
  • 13916
简单易学的蒸梭子蟹（白蟹）美食做法

  • 蒸梭子蟹（白蟹）

  • 隔水蒸梭子蟹，最懒人的烧法，但也最能保持梭子蟹的原汁原味。用料半斤梭子蟹2只蒸梭子蟹（白蟹）的做法梭子蟹冲洗一下，脐部朝上，盖上锅盖，隔水蒸。蒸7-8分钟，蟹就熟了。新鲜的蟹肉是一丝一丝的，沾酱油醋吃。...
  • 20406
白蟹丝瓜羹的做法和图解 好吃的白蟹丝瓜羹家常做法

  • 白蟹丝瓜羹

  • 丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、润肌美容、通经络、行血脉等功效，最适合酷暑天气。搭配肥美白蟹，不加味精就足够鲜美。用料丝瓜一根白蟹一只盐少许料酒半勺白蟹丝瓜羹的做法白蟹切块，入油锅翻炒至断生，洒少许料酒去腥，放入切好的丝瓜翻炒，加盐调味。再加入适量的水，煮开后两...
  • 4716
盐烤白蟹的做法和图解 好吃的盐烤白蟹家常做法

  • 盐烤白蟹

  • 用料盐一包蟹3-4只盐烤白蟹的做法一包盐铺在锅底，上面放几只蟹，开中火约20分钟...
  • 14398
红烧白蟹的做法和图解 好吃的红烧白蟹家常做法

  • 红烧白蟹

  • 家人都爱吃白蟹，关键蟹要挑的有肉，清蒸红烧都好吃用料生姜3-5片生抽2勺料酒少许梭子蟹4只红烧白蟹的做法将螃蟹去壳，对半切开，然后去掉腮，洗净内壳里的泥沙锅热，倒油，将蟹站着煎会。倒入料酒，生抽，水倒到螃蟹一半的高度，不用放盐留一点汁，出锅！看，超有肉的螃蟹🦀（煎过的螃蟹，肉不会跑掉，...
  • 22506
白蟹蒿菜羹的做法和图解 好吃的白蟹蒿菜羹家常做法

  • 白蟹蒿菜羹

  • 从小就爱吃的味道用料白蟹又名梭子蟹1只蒿菜（茼蒿的话只取叶子）250淀粉适量麻油（香油）盐、水白蟹蒿菜羹的做法白蟹洗净剪成小块热油翻炒至变色加水适量水开后尝咸淡，放入蒿菜再次开锅，将蒿菜翻熟，倒入勾芡的淀粉并搅拌避免结块。起锅，浇上麻油。...
  • 22381
舟山海鲜，干烧梭子蟹《地方语烤白蟹》作法系例一的做法步骤及图解,美味正宗的舟山海鲜，干烧梭子蟹《地方语烤白蟹》作法系例一做法

  • 舟山海鲜，干烧梭子蟹《地方语烤白蟹》作法系例一

  • 舟山群岛地处东海海域，独特的地理区域，特有的气候，水温与海水盐度，洋流，使得这里盛产的各种魚类，甲壳类海鲜都与其它海域不同，用料蒜瓣瓣舟山海鲜，干烧梭子蟹《地方语烤白蟹》作法系例一的做法鲜活野生梭子蟹用清水冲洗干净，甲壳朝下放入锅中，加半碗清水入锅，加盖，开火焖煮，5分钟后，锅...
  • 6075

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接