老味道油茶面

原本边做边更新的内容，还加了一段全程视频。
结果点击上传后只有注意事项内容，其他的都没有了😿😿😿
只能全部重新编辑来过。。。

用料  

老味道油茶面的做法  

1. 辅料1:白芝麻。
   炒芝麻。
   平底锅加入芝麻翻炒,颜色变深出香味,倒入平盘凉凉备用。

2. 主料:炒面
   平底锅内放入适量面粉。
   
   第一阶段,面白色。
   第二阶段,面微黄,疙瘩变多。
   第三阶段,浅褐色,加一勺橄榄油。
   第四阶段,深色,锅内无白色面粉。
   
   全过程要时刻注意面粉的颜色及时调节火候。
   出现面疙瘩及时用平铲压碎。
   翻炒，翻炒，不停的翻炒。

3. 辅料2:青丝,红丝,坚果仁(我的有花生仁,核桃仁,花生碎,杏仁碎,黑芝麻,枸杞子)

4. 全部主料辅料混合(炒好的面粉+果仁部分+芝麻+糖)
   翻拌均匀密封储存。
   
   开水冲泡。
   早餐；下午茶；临时充饥。。。

小贴士

1- 老法加牛油,为健康换成了橄榄油。
2- 辅料一定要等面粉凉透再加入。
3- 白糖和坚果仁可根据自己喜好添加。