火腿洋芋焖饭

用料  

火腿洋芋焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 洋芋切滚刀块

2. 火腿切小片

3. 锅里放油先炒下火腿盛出，我买的是一年的火腿，适合炒吃，不宜炖煮。

4. 洋芋下锅炒3分钟，加水煮至又沙又面

5. 待锅底还有少量汤汁，倒入火腿和刚出锅的米饭，拌匀，此时是小火。2分钟后关火，别开盖，焖上5分钟就可以上桌了!

6. 火腿洋芋焖饭闪亮登场!

7. 配上凉拌烧红椒，不要太爽哦!