烹调屋【家常饭】素三鲜饺子
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昨天晚上和妞爸说周末了，明天吃饺子吧，妞爸说啥馅儿的，不想吃肉的😱（不会做还挑😓），那就素三鲜吧，孩子也举手完成😄，我心想鸡蛋，虾皮现成的，明早去买点韭菜就好了，还省事呢😚😚
用料
| 面粉 | 1000克 |
| 鸡蛋 | 8只 |
| 韭菜 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 虾皮 | 20克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 香油 | 适量 |
| 小香葱 | 5/6棵 |
取鸡蛋8只，完全打散备用
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第2张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第2张")
打散的蛋液放入锅中煎成鸡蛋碎备用
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第3张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第3张")
放入虾皮（虾皮有咸味）放盐要注意不可过量，加入盐，蚝油，香油顺时针方向搅拌均匀
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第4张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第4张")
素三鲜馅调好了
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第5张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第5张")
和面时加入两个鸡蛋，多揉几次，醒30分钟
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第6张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第6张")
切成剂子
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第7张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第7张")
擀好饺子皮
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第8张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第8张")
皮薄馅多饺子包好了😍（包的不好卖相很差，）
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第9张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第9张")
饺子下锅了😝
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第10张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第10张")
美味的饺子尝尝吧😍
![「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第11张]( "「家常饭」素三鲜饺子的做法步骤图 第11张")
小贴士
新鲜，美味，食材单一，简单易学，喜欢吃的就动手吧！！
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