元宵黑芝麻汤圆 汤圆 关注:3.21W次 用料 糯米粉 300克 热水 200克 黑芝麻馅料 100克 元宵黑芝麻汤圆的做法 准备好糯米粉和黑芝麻馅料 取出黑芝麻馅料,搓成长条 切3-5克大的剂子 搓圆备用 糯米粉搅拌一下 缓慢加入热水,用筷子搅拌,一定要用刚烧开的热水,很好揉 搅拌差不多了就用手揉 转移到揉面垫上,揉成柔软的不开裂的面团 盖上保鲜膜防止风干,取一个小团,约15克左右 按捏,成一个圆饼,包入黑芝麻馅 虎口收口 收好后再揉圆,放盘子里盖保鲜膜 包馅需要时间,所以要盖上保鲜膜防止风干 水开后下火,煮到汤圆浮起来,就可以了 如果包好不是马上吃,需要放冰箱冷冻保存 软软糯糯,元宵元宵,团团圆圆 标签: 元宵黑芝麻汤圆 元宵 芝麻汤圆 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/tangyuan/1n7lz4.html