烹调屋韭菜香菇鸡蛋饺子馅
- 饺子
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用料
| 韭菜 | |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 香菇 | |
| 葱 | |
| 姜 |
韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法
鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。
![韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第2张]( "韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第2张")
将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。
![韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第3张]( "韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第3张")
剁碎鸡蛋
![韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第4张]( "韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第4张")
清洗过的韭菜，切碎
![韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第5张]( "韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第5张")
先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。再搁花椒面，味精，盐，十三香。放到冰箱防止出水。
![韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第6张]( "韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法步骤图 第6张")
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用料
| 韭菜 | |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 香菇 | |
| 葱 | |
| 姜 |
韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法
鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。
将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。
剁碎鸡蛋
清洗过的韭菜，切碎
先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。再搁花椒面，味精，盐，十三香。放到冰箱防止出水。
