‼️鲜掉眉毛的龙利鱼韭菜虾仁水饺（附赠韭菜猪肉馅配方）

吃过龙利鱼馅儿的饺子吗？超级鲜美哟，加了虾仁，简直要鲜掉眉毛，口感嫩嫩的，特别适合小孩子吃，还做了韭菜猪肉馅的饺子，馅料配方一起发给你们哟。

用料  

‼️鲜掉眉毛的龙利鱼韭菜虾仁水饺（附赠韭菜猪肉馅配方）的做法  

1. 龙利鱼自然解冻，洗干净，千万不要泡水解冻哦，然后用绞肉机打成鱼茸，没有绞肉机用刀剁。

2. 虾仁也是用绞肉机打成虾泥的。

3. 鱼肉和虾肉混合在一起，然后加料酒，姜蓉，盐，生抽，胡椒粉，油调味混合好。

4. 然后加入切碎的韭菜，搅拌好备用。

5. 还做了猪肉韭菜馅的，猪肉馅里加一个鸡蛋，盐，生抽，料酒，花椒粉，油混合均匀，加入韭菜搅拌好备用。

6. 普通面粉里加一点盐，慢慢加入冷水和成一个软硬适中的面团，然后醒面半小时，搓成条，揪成小剂子，压扁。

7. 擀成饺子皮加入馅料。

8. 捏成大肚水饺。

9. 水烧开放入饺子，煮开点冷水，重复三次基本就熟了。

10. 装盘

11. 鱼肉鲜美，猪肉鲜香，有时间一定要试试，非常好吃。