- 用料糯米粉适量水适量片糖适量油适量糖油粑粑(超简单,不浪费油、硬壳)的做法糯米粉加水和成较干的团几片片糖搅化一边揉一边下锅全不上色就起锅,糯米粉易熟大概翻2、3分钟就好了小贴士片糖很容易买到、一般便利店都有。...
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- 淡奶油用不完,可以用来制作黄油,刚好家里黄油要用完了,参考几位厨友的方法自己试了一下,非常成功,记录一下。用料淡奶油500克冰水500克不浪费淡奶油制作黄油的做法倒入淡奶油,我用小美做的,插了蝴蝶棒,用厨师机打蛋器也行。3分钟速度4,打至水油分离。用网锅沥出黄油。分离出的液体...
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- 没看错,你没有看错,看到的是酥酥!因为我不想看到大肥肉大肥油!对于汉民来说,餐桌上的猪肉不可缺,可是肥肉怎么办?每次的肉肉都剩下肥的,先森是假回民不吃猪肉的,爱吃肉肉的星丫总是吃了瘦的扔掉肥的……我更怕月半啊,花银子买来的肉肉肥瘦都有的是吧,咋能扔一些是吧~不想浪费,那就买回...
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- 用料盐2克黄油7克花生油15-20克黄油炸虾头,好吃不浪费下酒菜虾头这么做不浪费香酥虾头和熬虾油的做法锅内放10克左右的黄油烧热黄油热后,加虾头。虾头炸制有香味后,再加花生油一起炸至金黄时加盐。继续炸。炸到表面金黄即可出锅。虾油凉后装瓶。在吃水饺、云吞和面条时放入...
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- 面包吃着吃着吃不完,告诉你哦浪费粮食可是不道德的哦,毕竟赚钱不易要懂珍惜,来教你,超好吃又加钙😋用料鸡蛋1个面包1片面粉一克不浪费面包的做法😋你看好好一个面包,成了网红手撕面包,加点料,不用两分钟就会它干掉😋鸡蛋液加点面粉搅拌均匀😋裹入鸡蛋液炸一下或者煎一下或者放进...
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- 不吃葱星人,每次去买菜收到免费的葱都只能丢掉,这次尝试做葱油面,看看能不能打开新世界。用料小葱根油克生抽勺老抽勺蚝油勺糖克面条份香葱洗洗用再不浪费-葱油面的做法1,清水煮面,备用。2,油200g,油热后放入葱段小火慢熬,至葱焦黄,捞出葱段3,生抽+老抽+蚝油,搅匀开小火煮起泡,加入砂...
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- 特殊时期,大家都宅在家里,我们年前炸了很多菜准备招待客人的,正好返程闭关就都带回来了,以后就天天不重样了!今天正好做个红烧!用料炸带鱼段年前家里炸的炸豆腐丸子年前家里炸的姜末葱末蒜末番茄酱2勺耗油1勺酱油1勺醋2勺白糖20克食盐3克炸菜不浪费的做法准备葱,姜,蒜末。把自己...
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- 用料茄子2个牛肉沫少量葱花少许淀粉3勺盐少许生抽2勺家常肉沫烧茄子!不浪费一滴油!不用油炸!的做法茄子切大片,放一小勺盐,腌制五分钟加入淀粉和1勺油,拌匀,可以加黑胡椒热锅下油润滑一圈把茄子扔进锅里,小火盖锅盖闷半分钟,翻炒二十秒出锅热锅下油,下肉沫炒香放入茄子,加入生抽上色...
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- 葱油拌面听起来很简单,但要是放在上海,就有一定的讲究了。主要的特点是浓油赤酱。葱油的香加上酱油的醇,只需一勺就能让一碗斋面华丽升级。当然也不止来拌面,平时还可以用来做浇头、调汤底等。小主这里用的是传统的纯葱熬法。有些人熬油会把葱白去掉,这样怪可惜的。毕竟它集中...
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- 我是裱花新手,每次裱花都控制不好奶油霜的用量,多出来的材料放冰箱冷冻很容易水油分离就不适合裱花了,那该怎么办?扔了?我可舍不得我的黄油、奶油奶酪、淡奶油^_^那么,我该怎么处理呢?当然是做饼干la。大家回想一下,平时做饼干的前期准备工作和我们做奶油霜的动作基本不差,在这个...
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- 淡奶油打发过头?3分钟自制黄油,比外面卖的更香!用料淡奶油500ml电动打蛋器适量自制黄油-奶油打发过头也不怕浪费的做法打发淡奶油需要在一个无水无油的干净容器中,容器最好大一些,可以防止液态淡奶油溅出来先用低速速打出打出大气泡。(不要一开始就开高速,液态淡奶油容易飞溅)打...
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- 用料盐糖蒜油虾用量看心情一点不浪费虾油蒜蓉酱的做法大蒜头或者独蒜都行,我嫌麻烦买了三袋独蒜,去皮用压蒜器或者料理机弄碎。虾处理干净虾头放入锅里小火压榨(锅铲一直压)榨到焦脆捞起弃之依旧小火倒入蒜泥熬香熬熟给盐和糖调味冷却后装罐冰箱冷藏保存...
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- 姑娘想吃豆乳布丁,做完豆乳布丁的豆渣再次变成食物,吃货是不能浪费食材的😊做团子的时候不用放鸡蛋和面哦。配料不精确,只是大概数量。用料豆渣200克鸡蛋1个面粉20克葱2根黑芝麻20克香油1勺酱油2小勺虾皮粉1勺豆渣不浪费的做法豆渣虾皮粉用来提鲜做团子的时候不用放鸡蛋和面...
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- 用料阿胶250克核桃125克黄酒250克红枣125g冰糖60克黑芝麻150克枸杞62克不粘锅不浪费的阿胶糕的做法阿胶膏打碎成粉状,倒入黄酒泡24小时,搅拌均匀哈,中间打开再搅拌搅拌核桃称重后放烤箱,上下火150度15分钟烤熟冷却,剥皮红枣称重,我为什么称多了?因为要去核呀嘿,去核后基本上就是...
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- 佛系配方,超级好吃。酥脆口感,和太平海苔苏打差不多。用料奶油50克或者剩多少用多少低筋面粉约100克或者更多盐5克拌饭海苔芝麻(可以只用芝麻代替)一把剩打发奶油不浪费的做法剩打发的奶油准备好(因为奶油已经打发加过糖,不需要额外加糖)加入拌饭海苔,或者芝麻一把,再加入面粉。...
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- 买了虾,由于我比较懒吃虾不喜欢剥壳,所以把头和尾剥掉了直接炒,剩下的壳不想浪费就做成汤了哈!用料西红柿一个中虾一斤鸡蛋一个大葱半根香菜两根豆腐一块紫菜半张姜随意茄汁葱香虾仁,连虾壳也不浪费的做法的做法虾洗净剥壳,把壳和肉分开鸡蛋打散,西红柿切丁,香菜切段,大葱切块西红...
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- 用料做蜜豆过滤后的红豆水糖适量淡奶油适量吉利丁片2片(10克)不浪费的做法凉水泡软吉利丁片,捞出放入红豆水中融化,加入适量糖(煮蜜豆的时候已经加过冰糖了,但我觉得不够甜又放了点)。打发淡奶油至有纹路能流动状态,和红豆水混合,冰箱冷冻30服装,完成!...
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- 疫情期间,室友作息混乱,曾经一晚买了七箱水果,这次又趁我先睡了,一口气下单了阿根廷红虾和扇贝。看到如此个头的大虾,满脑子都是西式焗大虾的方式,家属却强烈建议我用做基围虾的方式来做此红虾。没想到成品出锅后,味道竟然比基围虾还要好。把虾油拌在米饭里,虾油拌饭真的是好吃到...
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- 说实话,茄子一直不是我喜欢的食材,最主要的原因就是做好的菜,颜色变得没有食欲。但是果爸爸喜欢吃啊!饭店做的好漂亮!问了原因就是宽油、热锅。好吧,现在我每次做这个菜的时候,必须想好今天做菜的顺序,茄子打头阵,这样就不会浪费宝贵的油。用料茄子4根盐10克(只用于浸泡茄子,不作烧...
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- 京东的东东农场种了水果,收获了大大的十颗柠檬🍋,怎么才能做到不浪费呢?用料冰糖10克柠檬10只蜂蜜200克柠檬不浪费的做法柠檬用盐搓干净,后沥干,用细刨,刨下柠檬皮冰糖加少许水加热融化,倒入柠檬皮煮一会儿,可以去除苦味,略收干水份,等略凉后放入密封罐加蜂蜜。早餐可以涂在面包吐...
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- 炸猪排没有想象的那么难,大家都可以动手试试看。用料猪排4块面包糠适量鸡蛋1个盐少许料酒3勺【又脆又香炸猪排】油用完不要浪费的做法用刀背敲打排骨,正反面都拍松备用。加入料酒一个鸡蛋和少许盐,腌制半个小时。裹上面包糠,可以多翻几次面,我喜欢吃比较厚的。在锅中倒入大量...
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- 因为我和小丫头都不爱吃奶油,不知道为什么抽风买了一瓶大的淡奶油,不浪费精神,让我决定在放了不知道7天还是8天或者更长时间还没有坏掉的淡奶油做成黄油。用料淡奶油582克盐一丢丢提前冰好冰水一盆不浪费淡奶油之一的做法剩余582.9克淡奶油打发成这样,反正我手酸了然后过滤,留...
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- 作为葱油拌面的狂热爱好者,在下厨房上试了好几个版本的方子,终于研究出一个不浪费葱白的版本~其实葱白才是最香的,舍弃了葱白简直是暴殄天物啊!至于酱汁,很多方子里都是用好多调料,经过我研究,其实只要生抽(提鲜)、老抽(上色)和蚝油(增加甜味和鲜味)就够啦。如果想吃辣就再放点干辣椒、...
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- 拔虾肉要耐心。这也是我自己剥的第一只龙虾,然后粥一定不要太熟,但也不能生自己把握吧,开锅如果水少了。赶紧加热水。虾肉不要蒸太久,粥里的也别熬太久了。老了就没那么好吃。芝麻油是买的乡下自己榨的那就更香了。用料大龙虾1只蚝油或者煮鲍汁料酒蒸鱼豆鼓油蚝油或者煮鲍汁...
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- 家里吃不完的剩菜和米饭不能浪费了,混搭食物,随心所欲也好吃~为的就是不!浪!费!用料各种剩菜、米饭等不浪费粮食的做法吃不完怕浪费的各种菜和饭...
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