爱心馄饨
- 馄饨
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一直觉得一碗热腾腾的馄饨十分暖心,无论是作为早餐还是深夜回家的夜宵亦或是生病时,都是极好的选择~
用料
馄饨皮 | 500克 |
肉末 | 500克 |
葱 | 2汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
姜 | 1茶勺 |
耗油 | 1茶勺 |
盐 | 10-12克 |
水 | 160克 |
蛋清 | 1个 |
爱心馄饨的做法
菠菜的馄饨皮~
小贴士
1茶勺=5ml
1汤勺=15ml
30g葱末 15g生抽 15g料酒 3g姜末 5g蚝油 10-12g盐
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