炒榨面(米粉)
- 饭
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👩🏻🍳家乡味。
用料
榨面/米粉 | 1块 |
鸡蛋 | 3个 |
香肠 | 1根 |
豆腐干 | 2块 |
胡萝卜 | 0.5根 |
葱 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
生蚝 | 1勺 |
炒榨面(米粉)的做法
▫️温水泡新竹米粉20m(买不到榨面)
▫️下猪油 炒鸡蛋➕香肠➕豆腐干➕胡萝卜丝(一般会用肉丝➕榨菜 但家里没有)
▫️下猪油 炒粉干 加入2勺生抽➕1勺蚝油➕0.5勺老抽)再倒入刚刚炒好的配菜。
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