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全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋原味蛋挞(无奶油)做法

全蛋原味蛋挞(无奶油)

全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图

用料  

蛋挞 12个
鸡蛋 3个
牛奶 200克
砂糖 16克
炼奶 20克
玉米油 5克

全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法  

  1. 准备3个全蛋,称量16克白砂糖,搅拌均匀,无需打发。

    全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 接下来,称量20克炼奶。

    全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 再称量200克牛奶,搅拌均匀。

    全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 然后,再加入5克玉米油。建议加没有味道的植物油。

    全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 然后将混合溶液过滤两遍,这样成品口感更加细腻。
    准备9个蛋挞皮,倒入蛋挞液,八九分满就行。

    全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱中层,上下火180度,20分钟即可。

    全蛋原味蛋挞(无奶油)的做法步骤图 第7张
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