烹调屋素炒榨面
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用料
| 榨面 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 包菜 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 虾皮 | 1把 |
素炒榨面的做法
面稍煮、过凉水
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第2张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第2张")
控干水分
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第3张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第3张")
加适量生抽、油拌匀
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第4张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第4张")
香肠切丁，包菜、胡萝卜切丝，蒜、辣椒切片，虾皮泡软
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第5张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第5张")
打两个蛋，料配齐
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第6张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第6张")
蛋炒八成熟备用。油热后，下香肠丁、蒜片、虾皮、胡萝卜丝翻炒，再下包菜丝、榨面、辣椒片翻炒，调料若干后加入炒好的蛋。
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第7张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第7张")
开吃
![素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第8张]( "素炒榨面的做法步骤图，素炒榨面怎么做好吃 第8张")
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