猪油渣包菜炒饭

每当自己炸猪油
剩下的猪油渣都不舍得丢
因为猪油渣真的很香
今天给大家分享一个猪油渣炒饭
我家两个宝宝很喜欢吃炒饭 所以我每次炒饭都是现煮的 宝宝们超爱吃的
这次做的炒饭刚好一家人吃
3个大人2个小孩 大家可以按照家人数量自己调配食材

用料  

猪油渣包菜炒饭的做法  

1. 先煮饭 不要放太多水 尽量煮出的米饭像这样颗粒分明

2. 这是炸好的猪油渣 大概拿个8、9块

3. 切成一小块备用

4. 肉沫用一点油、盐、酱油、淀粉 腌制一下

5. 把腌制好的肉沫、切好的腊肠、鸡蛋炒熟备用

6. 最后炒切好的包菜

7. 包菜炒的差不多熟的时候 把炒好的备料全部倒在锅里炒

8. 炒大概一分钟加一点盐 继续炒匀 然后调小火

9. 把米饭拨散 这样炒的时候就不会成块成坨

10. 把米饭到如炒锅里和刚刚炒好的料里一起炒匀

11. 然后加一点酱油 先加一点 大火炒匀后试试咸淡 不够再加一点酱油

12. 这样就完成了 超级好吃的 我老公吃了3碗

小贴士

1、加米饭炒匀的时候全程 就调小火 慢慢翻炒至匀 不然很容易烧焦 那样会影响口感
2、炒匀加酱油的时候调大火 快速翻炒 这样酱油的香味才能很好的融入饭里
3、我用的酱油是一品鲜 炒饭炒面都可以 不用加其他调料都很好吃哦～
4、如有什么疑问 可以随时留意哦～谢谢😘