烹调屋学会这道什锦蘑菇饭，还要什么下饭菜呢
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用料
| 白蘑菇 | |
| 大米 | 杯 |
| 水 | |
| 黄油、老抽 | |
| 盐、黑胡椒粉 |
学会这道什锦蘑菇饭，还要什么下饭菜呢的做法
大米洗净用冷水浸泡10分钟左右，捞出沥干控水
白蘑菇洗净后切薄片，随后倒入锅里开中大火炒
随后加入黑胡椒粉、老抽和黄油，继续炒到黄油融化即可
把沥干后的大米倒入锅中，加入水，倒入炒好的蘑菇铺平，中火煮开后转最小火煮10分钟即可关火，关火后再焖10分钟就可以出锅啦
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