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茄子烧三鲜的做法食谱

茄子烧三鲜的做法和图解 好吃的茄子烧三鲜家常做法

  • 茄子烧三鲜

  • 用料茄子半个青椒1个水淀粉少许生抽1勺盐少许糖半勺西红柿1个老抽(可不放)一点点点香醋1勺蒜4.5瓣茄子烧三鲜的做法茄子洗净，滚刀切，用盐水浸泡20分钟控水，均匀裹入淀粉和面粉，待用锅烧热，油多一些七成热，下入准备好的茄子炸至金黄捞出控油备用锅内少许油，下蒜末炒香后倒入西红...
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三鲜茄子煲的做法和图解 好吃的三鲜茄子煲家常做法

  • 三鲜茄子煲

  • 这是我们这里一家很有名的小脏店的招牌菜，好吃，但是环境我接受不了，自己在家做也很简单呀！😋用料茄子2个鸡胸肉1块鱿鱼1只虾仁随意葱姜蒜末适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺十三香半小勺盐半小勺水淀粉适量三鲜茄子煲的做法鱿鱼处理干净，切花刀，水开之后加点料酒，关火、关火、关火，放入...
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地三鲜（茄子改胡萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子改胡萝卜）做法

  • 地三鲜（茄子改胡萝卜）

  • （如果用茄子的话按下面时间大概3分钟）时间看情况大于下面描述的时间，防止有时候没熟透。用料土豆个青椒个淀粉克生抽勺糖克盐克胡萝卜根老抽蚝油蒜地三鲜（茄子改胡萝卜）的做法土豆、胡萝卜、青椒切块，油锅炸。⌚️土豆（小火炸透）：不少于5分钟、胡萝卜：5分钟左右、青椒：起锅前10+秒（防烂...
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极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜做法

  • 极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜

  • 多谢合英姐的方子从冰箱拿出茄子到刷锅20mins用料圆茄子1个西红柿1个青椒/辣椒1个醋，姜，蒜，大料适量白糖，生抽适量极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法原材料合影加工大火锅烧热，改小火，加油，茄子，大料，【随时翻动】，茄子水份全部蒸发后，盛入盘中少许油，葱姜蒜，炒出香味加西红柿炒出...
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升级版地三鲜（红烧茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的升级版地三鲜（红烧茄子）做法

  • 升级版地三鲜（红烧茄子）

  • 太好吃，每次汤汁都被拌饭吃光光。绿茄子和长茄子，皮嫩，可以连皮一起吃。圆茄子需要削皮。炒肉可以用红烧肉代替。烧茄子离不开糖。茄子和番茄是绝配。蒜末多放一些更香。番茄和青椒不能炒时间太长。用料绿茄子1个大土豆1个油适量姜少许五花肉1两料酒少许蒜多一点老抽适量生...
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简单又好吃的烧茄子！（家常地三鲜版本）的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的烧茄子！（家常地三鲜版本）做法

  • 简单又好吃的烧茄子！（家常地三鲜版本）

  • 这个茄子几乎可以说是我的白月光茄了！虽然有点麻烦但也超级简单是厨房小白就可做的水平！从小就讨厌吃茄子然后有一年吃到了妈妈做的改版地三鲜第一次觉得啊原来茄子可以这么好吃！甚至不爱吃茄子的也可以尝试一下！！用料茄子1个西红柿1个青椒1个土豆1个番茄酱2勺生抽3勺鸡精半勺...
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茄子烧土豆（地三鲜）非正宗的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧土豆（地三鲜）非正宗做法

  • 茄子烧土豆（地三鲜）非正宗

  • 第一次吃这道菜实在路边的一个小餐馆里，说实话味道非常惊艳，所以我一直在思索自己也做一道这样的菜，终于，大功告成，并且加以自己的改良!开心😊用料小土豆4个茄子半个油适量生抽适量盐适量火腿肠2根姜粒适量葱一根鸡精适量茄子烧土豆（地三鲜）非正宗的做法先将土豆茄子火腿葱切成...
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鲜味至极的三鲜茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味至极的三鲜茄子煲做法

  • 鲜味至极的三鲜茄子煲

  • 用料茄子煲鲜味至极的三鲜茄子煲的做法鲜味至极的三鲜茄子煲最鲜的茄子吃法，不同食材的相互交织，鲜味入脾，切出特色，炒出美食，蒸出营养，有着意想不到的独特功效，不同食材的巧妙处理，轻松吃出健康，让厨艺网教大家做吧。首先把准备好的香菇切丁，里脊切丝，切五毫米的肉丝就行，先把肉腌制...
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茄子土豆「地三鲜」青椒的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆「地三鲜」青椒做法

  • 茄子土豆【地三鲜】青椒

  • 是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺老抽盐糖茄子土豆【地三鲜】青椒的做法土豆（滚刀块先...
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地三鲜2.0/茄子🍆豆角烧平菇/素三烧/茄子不吸油技巧/清淡下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜2.0/茄子🍆豆角烧平菇/素三烧/茄子不吸油技巧/清淡下饭菜做法

  • 地三鲜2.0/茄子🍆豆角烧平菇/素三烧/茄子不吸油技巧/清淡下饭菜

  • 平菇是一种鲜味相对中庸的菇类，不像香菇那么张扬，也不如杏鲍菇那样随和，用来搭茄子豆角很出彩。老少咸宜🌸用料茄子🍆1个豆角（无茎豆）10根平菇5朵盐1.5克老抽/红烧酱油半勺生抽/浅色酱油半勺花椒粉1/5勺十三香1/5勺水150克植物油10克地三鲜2.0/茄子🍆豆角烧平菇/素三烧/茄子不...
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三鲜茄盒的做法和图解 好吃的三鲜茄盒家常做法

  • 三鲜茄盒

  • 鲜香微辣的口感，面皮外焦里嫩，多汁润滑的三鲜馅，融合淡淡的茄香味，好吃极了用料面粉2-3杯基围虾20只茄子4-5个青椒4个料酒少量盐少量香油少量酱油少量白胡椒粉少量三鲜茄盒的做法用40度左右的水将小麦粉合成微软的面团，放置12-24个小时将新鲜基围虾剥皮并去除去沙线，加入少量料...
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烧三鲜的做法和图解 好吃的烧三鲜家常做法

  • 烧三鲜

  • 用料鲜鱿鱼1只海参5只冬笋半斤葱半根姜5片淀粉1勺白胡椒粉四分之一勺烧三鲜的做法处理冬笋。冬笋去皮，切片，水开时入水焯熟，焯的时间最多一分钟，再泡入凉水中。这一步骤是为了去除笋的那种蛰舌头的涩味。这一步可能提前完成，焯好的冬笋在凉水里泡两三天是没有任何问题的（只要每...
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海鲜烧茄子的做法和图解 好吃的海鲜烧茄子家常做法

  • 海鲜烧茄子

  • 曾经在春饼店吃过一次，自己回来研究着做，竟然味道一样。用料茄子1个木耳若干朵大虾半斤鱿鱼两条调料葱姜蒜生抽，蚝油，鸡粉盐海鲜烧茄子的做法首先鱿鱼去除内脏，改花刀锅内烧水，将洗净的大虾鱿鱼焯水准备好备用茄子切成滚刀块儿，加入生粉，入锅炸制表面呈金黄色捞出备用，因为这个菜...
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地三鲜（烧茄子通用）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（烧茄子通用）做法

  • 地三鲜（烧茄子通用）

  • 用料茄子1个青椒2个土豆2个西红柿1个蒜5瓣淀粉适量盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺清水半碗地三鲜（烧茄子通用）的做法茄子、土豆、青椒、西红柿切块，蒜切末茄子加淀粉，抓匀，炸蔬菜土豆-5分钟，炸至金黄茄子-3分钟调酱汁：生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，淀粉1勺，盐适量，清水半碗。1...
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鲜蔬烧茄子的做法和图解 好吃的鲜蔬烧茄子家常做法

  • 鲜蔬烧茄子

  • 我家很常吃的烧茄子方式，稍稍酸甜口。茄子过油才好吃，要不然还不如不做。用料茄子1个生粉五花肉80克葱段，西红柿，胡萝卜，甜椒酱汁（生抽，老抽，糖，陈醋，盐，水淀粉）按口味来大蒜末鲜蔬烧茄子的做法1五花肉切小块用盐和白胡椒腌制10分钟。2茄子洗净擦干，切滚刀状表面用均匀抹上生粉。3切葱...
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红烧三道鳞（茄子版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧三道鳞（茄子版）做法

  • 红烧三道鳞（茄子版）

  • 三道鳞就是鲤鱼的一种，肉鲜美，鱼鳞少，没有土腥味，刺略多…可以用别的鲤鱼代替用料三道鳞2斤半长茄子2根香菜2颗肥肉4小块大葱白1根大蒜5瓣大料2粒花椒一小把豆瓣酱适量十三香或五香粉老抽鸡精生抽料酒米醋糖盐红烧三道鳞（茄子版）的做法所有材料照图准备好。肥肉切成麻将大小的4...
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「快手」地三鲜/烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「快手」地三鲜/烧茄子做法

  • 【快手】地三鲜/烧茄子

  • 比较油腻的菜，可以配合着凉菜吃，如凉拌西红柿，家常凉菜等，或选择玉米等主食用料茄子1个土豆1个青椒1个蒜生抽蚝油糖【快手】地三鲜/烧茄子的做法土豆切小片更容易熟茄子去皮，切滚刀块，切小块，要薄一些（带皮会比较老，而且不入味）青椒切块蒜切片（也可不加蒜）制作料汁：生抽3+蚝油0.5+糖1...
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营养三鲜茄子陷饺子的做法步骤及图解,美味正宗的营养三鲜茄子陷饺子做法

  • 营养三鲜茄子陷饺子

  • 又好吃又营养的茄子陷饺子～用料面粉（皮）1斤2两温水（皮）一小杯圆茄子1个半木耳6朵西红柿1个肉馅半斤葱一根姜25g盐花椒粉生抽香油油营养三鲜茄子陷饺子的做法和面，用温水和面。揉成一个面团后，盖上锅盖醒面10分钟，再揉。4、5朵干木耳用凉水泡好，备用茄子切小丁，撒上20g盐，拌均匀，放置...
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简单易学的烧茄子/地三鲜美食做法

  • 烧茄子/地三鲜

  • 用料长茄子3个西红柿1个青椒1个淀粉三分之一袋糖3勺生抽2勺老抽1勺醋1勺盐葱蒜6瓣烧茄子/地三鲜的做法茄子洗净切滚刀块，一定要无水，加盐杀干水分西红柿洗净切块青椒洗净切块把茄子水分抓干，倒出去葱和蒜切碎，蒜末分两份调汁：生抽，老抽，糖，淀粉，加入温水混合均匀。倒入淀粉挂粉均...
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茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧土豆，少油版地三鲜做法

  • 茄子烧土豆，少油版地三鲜

  • 各种地三鲜的方子我都做过，从极其复杂到所谓的极其简单，这个是最终定稿用料茄子1个青椒3个土豆3个淀粉半勺盐适量克生抽两勺葱半根糖5克蚝油半勺蒜一整个茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法土豆茄子都切滚刀块，茄子一定要大块，葱蒜切碎，青椒切块，锅内放油，油量半盖着土豆就行，翻炸熟，大...
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土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）做法

  • 土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）

  • 用料茄子1个土豆2个豆角10根青椒1个蒜4瓣干辣椒5个生抽适量醋适量糖1勺蚝油适量水适量淀粉适量土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法食材切成滚刀块，炸熟后捞出备用。调料汁，生抽、醋、糖、蚝油、水和淀粉调好备用。直接倒入刚炸好的食材，放入蒜片和干辣椒炒香，随后放入料汁翻拌即...
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地三鲜（肉末茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（肉末茄子）做法

  • 地三鲜（肉末茄子）

  • 这道菜你就整吧没有说不好吃的那玩应就简单就一个字挺快哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia经过家人认证这道菜可以冒充肉末茄子还等啥整起来！！！用料土豆2个茄子1个青椒1个地三鲜（肉末茄子）的做法不要太厚切片备用去皮切滚刀怎么个滚刀法你品你细品哈哈哈（就是食材转着切）一样滚刀切😈葱末...
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土豆茄子「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子「地三鲜」做法

  • 土豆茄子【地三鲜】

  • ]是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。用料土豆茄子青椒土豆茄子【地三鲜】的做法油温三成和七成热分别炸制土豆和茄子，出锅...
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三鲜蒸茄子的做法和图解 好吃的三鲜蒸茄子家常做法

  • 三鲜蒸茄子

  • 广东的咸鱼茄子煲是很多餐厅大卖的一道菜~很不幸我也很喜欢，更不幸的是我并不喜欢咸鱼。所以创建的三鲜蒸茄子！宴客不失礼，家常也下饭！用料茄子2个姜四片蒜三瓣红葱头半个虾米15克小鱼干15克干瑶柱15克酱油两勺蚝油两勺砂糖调味勺一勺生粉调味勺一勺三鲜蒸茄子的做法这些东西...
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不用油炸的地三鲜烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的地三鲜烧茄子做法

  • 不用油炸的地三鲜烧茄子

  • 修改来源自微博—美食家大雄，宝藏博主，菜谱成功率巨高用料茄子2个土豆个尖椒1个生抽3勺淀粉3勺蒜3瓣糖克不用油炸的地三鲜烧茄子的做法茄子两只切滚刀块土豆一小只切滚刀块尖椒一只切圈平盘，微波炉茄子，5分钟—7分钟平盘，微波炉土豆5—7分钟，土豆一定要熟。微波后的茄子里放三...
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