什锦蘑菇饭
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简单的素食菜谱,随手可得的食材,蘑菇我用的是金针菇,蟹味菇和白玉菇,您喜欢什么也可以自由发挥。
用料
蘑菇 | 3种以上 |
大米 | 1.5杯 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
白萝卜 | 小半个 |
香干 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
大米洗干净,放平时的一半还多一些的水量。
蘑菇洗净,金针菇切3段。
萝卜切丝。
香干切条。
蘑菇焯水。
然后放适量油炒2分钟,放适量料酒和酱油。
蘑菇到入电饭锅里,香干和萝卜也放入,再放1小勺盐。
搅拌一下,开始精华煮,或按下煮饭按键,弹起再按下即可,就是多煮一会儿。
好了。
开吃吧。
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