烹调屋不加水的简易版南瓜馒头
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一直对南瓜情有独钟 就想着做南瓜馒头 哈哈哈哈哈哈 下次再尝试用南瓜做其他美食吧
用料
| 面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 南瓜 | 克 |
| 白糖 | 克 |
南瓜蒸熟后根据自己口味 加入适量白糖
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第2张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第3张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第3张")
加入适量面粉
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第4张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第4张")
面粉揉成差不多这个样子
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第5张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第5张")
发酵一个半小时左右
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第6张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第6张")
面团排气 分成大小适中的小面团 搓圆成馒头形状
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第7张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第7张")
放入冷水锅中 盖上盖子密封 再次发酵半小时左右
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第8张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第8张")
蒸大概20分钟后 不揭开盖子闷十分钟后 再揭开 软乎乎的南瓜馒头就可以享用啦
![不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第9张]( "不加水的简易版南瓜馒头的做法步骤图 第9张")
小贴士
揉面过程中不加任何水 因为蒸的南瓜会有很多水
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