萝卜粉丝饼
- 饼
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用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
萝卜粉丝饼的做法
萝卜刨丝后开水烫一下,水开后捞出,用力捏干水分
鸡蛋快速炒碎,稍微➕点水,更嫩
泡发好的粉丝,鸡蛋,萝卜丝混合调味,根据自己喜好添加
皮擀薄一点,包起来就好
锅底倒入一点点油,把饼双面都蹭点油,小火煎一下,边包边煎,完美
皮薄,有点小脆,孩子不想吃,我特意➕了点油辣子,超级好吃😋
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