萝卜丝粉条
- 菜谱
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用料
萝卜 | 2/3根 |
肉丝 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
萝卜丝粉条的做法
萝卜洗好,用专门插丝的板整理好。
葱姜准备好
炒锅热油,切好的肉丝入锅,翻炒至变色出肉香,然后倒入葱姜末,此次没放料酒,个人觉得料酒一下,萝卜味就怪了。滴了三滴生抽,不让这个菜变色,只为提味。
加入萝卜丝,继续翻炒。把准备好的粉条洗洗。
洒入锅中,加水,然后加盐。
喜欢喝汤的就多加些水。变成萝卜丝粉条汤那也是很好吃的,特别适合寒冬,喝上一碗萝卜丝粉条汤有药到病除的功效。如果不爱喝汤就像我这次这样变成一个汤汁与菜完全融合的一个菜。也是很美味。总之健康,少调味料,还原食物本身的味道是我一直追求的!希望大家也如此!
小贴士
这个季节的萝卜最好吃!!!
养生萝卜大家都做起来吧!
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