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红烧肉炖胖干的做法食谱

简单易学的红烧肉炖胖干美食做法

  • 红烧肉炖胖干

  • 用料五花肉克葱根姜片老抽勺生抽勺冰糖克八角个胖干桂皮香叶草果豆蔻红烧肉炖胖干的做法五花肉切大块冷水下锅烧开水焯水，洗净（必须用热水洗），小火起油锅，放入冰糖化开，倒入全部香料稍炒，然后倒入五花肉上色煸炒至微黄倒入红烧汁、生抽、料酒、鸡精，翻炒上色然后倒入温水刚好漫过...
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简单易学的红烧肉炖干菜美食做法

  • 红烧肉炖干菜

  • 过年大菜提前学，这道菜象征着红红火火。记得我小时候，秋天妈妈就会晒各种干菜，豆角丝，茄子，土豆干，蘑菇，存储起来冬天吃，在东北那个年代，冬季是没有蔬菜的，只能吃干菜，今天还原一下儿时的味道用料五花肉500克干豆角丝50克干土豆片50克大葱半根姜3片八角1个桂皮1块香叶1片花椒5粒料酒...
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红烧小蹄胖的做法和图解 好吃的红烧小蹄胖家常做法

  • 红烧小蹄胖

  • 用料蹄胖1小只素筒肠1根茭白2根姜3片大蒜头3个酱酒黄酒香葱水梨汁冰糖一大块味精红烧小蹄胖的做法蹄胖请店家切块回家洗净，焯水，素筒肠、茭白洗净切滚刀块；姜切片，把葱白切下，剩余葱段挽结备用用姜把锅底擦一下，锅中放油，四成热时放入大蒜和葱白，等香味出来时放入蹄髈和素筒肠，炒...
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红烧炖肉的做法和图解 好吃的红烧炖肉家常做法

  • 红烧炖肉

  • 用料八角2个葱姜蒜干盐克生抽1勺酱油1勺糖10克花椒3粒红烧炖肉的做法肉洗干净灼水，有上五花肉和两条肋排骨葱切大段姜也切大段炒糖色小火，千万别糊把锅往上端冒泡沫为止变黄色放肉继续翻炒直到锅里没有水为止加葱姜放料酒放生抽放老抽，加花椒六七个八角2个大的沿着锅边加水...
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妈妈的红烧胖🐷胖肉骨头好吃的烹饪方法 妈妈的红烧胖🐷胖肉骨头的地道做法和步骤

  • 妈妈的红烧胖🐷胖肉骨头

  • 色香味俱全，就是美味，没有之一🍚用料胖胖骨头500克土豆疙瘩1个茄子🍆1个豆角20个粉条1把葱姜蒜八角香叶等糖适量，按个人口味妈妈的红烧胖🐷胖肉骨头的做法把配菜全部洗净切好备用。排骨凉水下锅加料酒，焯水后打出血沫，放入砂锅加花椒八角香叶等调料。砂锅加煮肉汤一碗，放葱姜蒜...
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胖猫红烧肉的做法和图解 好吃的胖猫红烧肉家常做法

  • 胖猫红烧肉

  • 周末想吃肉，狠心用花呗买了排骨五花肉。不知道怎么做，然后……第一次哦用料五花肉克冰糖克葱根姜片老抽勺生抽勺八角个茴香叶一片辣椒2个胖猫红烧肉的做法如图，肉戳水。姜切错了(应该切片)。红干辣椒。青椒。调好生抽老抽，爆香油，葱姜蒜，辣椒，八角花椒放进去炒，放肉，放酱料调好的，...
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红烧肉炖干豆角粉条的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖干豆角粉条做法

  • 红烧肉炖干豆角粉条

  • 今天立冬，决定做一道浓油赤酱的红烧肉暖暖胃～用料五花肉500克干豆角80克粉条66克姜3片葱1根蒜3瓣八角3个桂皮2块香叶3片干辣椒2个冰糖一小块生抽若干老抽若干盐若干红烧肉炖干豆角粉条的做法粉条提前五小时泡发，干豆角无需泡发。五花肉切大块准备好姜，葱，蒜，八角，桂皮，干辣椒，香叶...
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炖@红烧肉的做法和图解 好吃的炖@红烧肉家常做法

  • 炖@红烧肉

  • 红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，六月香豆瓣酱、一勺搞定红烧肉，小白也能烧出美味的红烧肉、六月香豆瓣酱采用日本味增工艺、水分含量低、盐都低、更加咸鲜可口、家常炒菜、蘸菜都可以。以...
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电炖红烧肉的做法和图解 好吃的电炖红烧肉家常做法

  • 电炖红烧肉

  • 用料八角3个五花肉一斤红辣椒三个生姜10p片电炖红烧肉的做法洗净，加盐、糖、酱油、八角、辣椒、生姜、糖、腐乳汁少许，加一点水插电慢炖即可...
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简单易学的红烧肉炖干笋美食做法

  • 红烧肉炖干笋

  • 竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。用料猪肉200克老抽2克生抽2勺笋干90克八角4个盐适量姜3片葱适量红烧肉炖干笋的做法笋干用清水泡发一天猪肉可选择五花肉，我比较...
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胖死也要吃：红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的胖死也要吃：红烧肉做法

  • 胖死也要吃：红烧肉

  • 肥而不腻的肉质，香甜可口赋予挑剔的腔内久久不散，一碗米饭即可，上班忙碌的可人们，最好的选择！亲爱的不要贪吃，，，，，😈用料条状五花肉600g老抽一汤匙生抽两汤匙老酒四汤匙生姜五片小块冰糖十二块山楂片(干)五片胖死也要吃：红烧肉的做法备齐食材切块，大小差不多即可冷油冷锅油开始慢慢热...
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红烧肉炖笋的做法和图解 好吃的红烧肉炖笋家常做法

  • 红烧肉炖笋

  • 吃到了小时候的味道特别下饭可以吃满满两碗饭啦！用料笋一只五花肉500g干辣椒3个姜蒜丁若干料酒酱油若干五花肉调料若干红烧肉炖笋的做法五花肉切块冷水烧开里面倒一勺料酒一片姜水开再烧一两分钟即可去血水笋滚刀切也放冷水煮水开再煮10分钟左右捞出沥干待用红烧肉调料适...
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简单易学的家常红烧胖干美食做法

  • 家常红烧胖干

  • 这道菜是妈妈的拿手菜，也是我们家最爱菜之一。简单的食材：胖豆腐干、青蒜（现在这个季节没有，用香葱代替）做这道菜我有时也会发挥“不稳定”，今天简单做个记录。用料胖豆腐干3块香葱适量生抽适量老抽适量白糖适量水淀粉适量鸡精一小勺家常红烧胖干的做法胖豆腐干切小块，在盐水中...
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红烧肉炖笋干-下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖笋干-下饭菜做法

  • 红烧肉炖笋干-下饭菜

  • 用料五花肉（黑猪肉）450克嫩笋干2整条葱5根老姜1个大蒜2瓣八角1个桂皮1片花椒15-20粒辣椒籽适量冰糖一把老抽2勺生抽5勺盐少许料酒2勺薄荷叶3头红烧肉炖笋干-下饭菜的做法准备好材料，买的黑猪五花肉，笋干我是提前泡了一晚上的，用的老姜。发誓再也不买黑猪肉做红烧肉了，要么做别...
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干烧胖鱼头的做法和图解 好吃的干烧胖鱼头家常做法

  • 干烧胖鱼头

  • 一说到胖鱼头剁椒鱼头鱼头豆腐汤大抵就是南方人的秒反应吧我家也是最经常这两样吃法那天本来也是说先煎一下等晚上买块豆腐来煨汤突然一个心血来潮即兴发挥了一下就做成了一个干烧的版本非常好吃😋用料胖鱼头半个姜十片八片大蒜半头料酒2大勺花椒十几粒香叶几片小米辣五...
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简单易学的红烧肉炖笋干美食做法

  • 红烧肉炖笋干

  • 很喜欢吃红烧肉炖笋干，外面下馆子很油腻，自己做的只放了十克油不到，脂肪控制好，且不影响口感，味道极好😘用料五花肉150克笋干200克八角1个生抽1勺老抽1勺蒜6瓣料酒1勺红烧肉炖笋干的做法生姜葱段大蒜五花肉笋配料一起下锅小火炖1小时葱段起锅时再放出锅啦一点不油腻口感好吃到...
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干烧红烧肉的做法和图解 好吃的干烧红烧肉家常做法

  • 干烧红烧肉

  • 用料五花肉克姜片冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺干烧红烧肉的做法冷水下肉去浮沫热锅下油，加花椒八角桂皮冰糖冰糖融化一发黄赶紧下肉翻炒下葱姜肥肉开始缩缩的时候倒调料，料酒老抽生抽一点点蚝油多炒一会然后加热水开炖，大火开小火炖，水炖干出锅...
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红烧蹄胖的做法和图解 好吃的红烧蹄胖家常做法

  • 红烧蹄胖

  • 用料猪蹄1斤冰糖10-12粒八角2个桂皮1块香叶6片黄酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒10粒白胡椒粉少许红烧蹄胖的做法猪蹄切成块，放在清水中浸泡2小时猪蹄冷水下锅，撒上胡椒粉，水烧开，去除浮沫，等浮沫基本没有了，取出猪蹄，用清水洗干净。锅开小火，加油，和冰糖，熬到冒泡放入猪蹄上色，然后倒入热...
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胖胖红烧肉(高压锅版自用)的做法步骤及图解,美味正宗的胖胖红烧肉(高压锅版自用)做法

  • 胖胖红烧肉(高压锅版自用)

  • 用料五花肉冰糖适量桂皮适量料酒适量生抽适量盐适量八角2个香叶两片蚝油适量胖胖红烧肉(高压锅版自用)的做法五花肉切块或者小丁，加入料酒、姜片焯水，煮出浮沫，清洗备用。忘记拍了没图，嘻嘻。将较肥的部分，放入锅中熬出猪油。锅里不需要放油，可加少许盐避免沾锅。肥肉熬的差不...
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红烧肉炖豆的做法和图解 好吃的红烧肉炖豆家常做法

  • 红烧肉炖豆

  • 诺诺有次去菜市场点名要吃这个菜！所以尝试一下，参考下咱们厨房其他菜谱总结出来用料五花肉一斤半姜片三片香葱适量两根八角两个老抽适量冰糖适量生抽适量料酒适量盐适量蒜两大瓣豆瓣酱一小勺高良姜一个花椒一小勺红烧肉炖豆的做法黄豆提前泡开，洗洗，开水煮熟肉凉水下锅，煮开，捞...
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红鱼干炖肉的做法和图解 好吃的红鱼干炖肉家常做法

  • 红鱼干炖肉

  • 记得很多年前，好姐妹李子从她老家儋州带了红鱼干给我，我还一脸嫌弃，觉得能好吃到哪去？后来，也忘记是什么时间了，做了一次之后，停不下来了，许久不吃，想的慌，一顿下来三碗饭的节奏……用料鱼干半斤白糖1小勺料酒2勺生姜几片蒜几瓣大葱小段辣椒根据自己口味五花肉200克红鱼干炖肉的做...
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红烧炖牛肉的做法和图解 好吃的红烧炖牛肉家常做法

  • 红烧炖牛肉

  • 用料牛肉100克红烧炖牛肉的做法先烧一锅水把买的牛肉洗一下。水烧开后放入牛肉，倒点料酒，烧的时候没有烧到部位要用筷子翻下身。等水烧开就关火。放自来水冲洗洗干净后放入高压锅，全部洗完后在冲一下，倒干净水。放油晃几下放花椒大概十几秒。火关掉，切5片生姜，切丝放锅里。在切...
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红烧胖头鱼的做法和图解 好吃的红烧胖头鱼家常做法

  • 红烧胖头鱼

  • 对于做鱼，要么吃鱼的鲜味，即清蒸或者短时间的烹饪，要么入味，红烧。胖头鱼肉厚，需要长时间的炖煮才能入味。用料胖头鱼鱼尾一条葱姜蒜适量八包豆豉两勺豆瓣酱两勺红烧胖头鱼的做法胖头鱼去鳞、清洗，用料酒、葱姜丝腌泡半小时左右。热锅加油，油热后加葱姜爆锅，然后加豆瓣酱翻炒，加酱...
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红烧肉炖蛋的做法和图解 好吃的红烧肉炖蛋家常做法

  • 红烧肉炖蛋

  • 家的味道用料五花肉500克鹌鹑蛋10个桂皮1块姜1块片蒜视情况而定瓣冰糖视情况而定克八角2个生抽2勺料酒2勺葱一把根红烧肉炖蛋的做法先把五花肉切块，冷水下锅煮开，撇去浮沫水开煮至两三分钟捞出洗净，滤水，然后起锅烧热后倒入一点点油改小火，加入一把冰糖，多少视肉量而定，个人口味...
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乱炖红烧肉的做法和图解 好吃的乱炖红烧肉家常做法

  • 乱炖红烧肉

  • 红烧肉和很多食材都百搭，身边有什么放什么，可好吃了。用料五花肉500克小土豆20个冬笋1个鹌鹑蛋10个各式香料1包啤酒2听黄冰糖10克油盐酱适量乱炖红烧肉的做法五花肉焯水（里面放点姜片去肉腥味）煮一下（去血沫+定型），然后切块（大小随意）备用。小土豆去皮，冬笋去皮切块，泡盐水二十分钟（...
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