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包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤及图解,美味正宗的包菜芋丝鸡肉黑麦包子做法

包菜芋丝鸡肉黑麦包子

包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图

低脂低卡健康美味的主食,皮薄馅儿大~

用料  

黑全麦粉 约300g
酵母 2.5克
温水 约70g
包菜 1/4个
魔芋丝 适量
胡萝卜 1/2根
鸡蛋 1个
鸡胸肉丝 适量
一茶匙
耗油 1勺
生抽 2勺勺
黑胡椒粉 1勺

包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法  

  1. 按照图中做面团的材料混合成絮状,然后活成面团,冬天放在温暖的室内密封醒发1.5h。
    我还加了奇亚籽,是揉完面再一点一点揉进去的(●°u°●)​ 」

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第2张
  2. 醒发好啦。
    期间按照食材中配料调馅,静置5分钟,滤出水。

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第3张
  3. 很松软

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第4张
  4. 滚成长条,切成小剂子

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第5张
  5. 放入馅儿,~

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第6张
  6. 边包边往里头塞馅,这样可以塞很多

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第7张
  7. 锅加水,铺上屉纸,包子放入蒸锅中醒发10分钟。
    洒水在包子皮,防止裂开。

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第8张
  8. 冷水下锅,水开计时12分钟,闷2分钟即可(//∇//)

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第9张
  9. 美味!

    包菜芋丝鸡肉黑麦包子的做法步骤图 第10张
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