軟fufu湯種饅頭—後悔沒有早點擼系列

只是分享，我不是老師，非專業人士，有問題可以互相交流

用料  

軟fufu湯種饅頭—後悔沒有早點擼系列的做法  

1. 方子在這裏

2. 愛了愛了，軟fufu

3. 剛出鍋的饅頭柔軟的像嬰兒皮膚一樣

4. 圓形或者刀切都可以的

5. 後悔沒有早點擼系列

6. 內部結構

7. 生坯

8. 成品巨軟

9. 夏天室溫高，湯種冷藏以後再使用可以減緩麪糰發酵速度，提前發酵的麪糰是揉不光滑的(會越揉越爛，或者成品坑坑窪窪)