蒸槐花(槐花飯) 蒸 關注:2.72W次 用料 槐花 200克 麪粉 50克 油 5克 鹽 2克 蘸汁: 大蒜 2瓣 陳醋 3勺 生抽 1勺 香油 1勺 蒸槐花(槐花飯)的做法 槐花摘淨,洗淨瀝乾。 用噴油瓶,筷子翻動,槐花表面均勻噴薄薄一層油。然後撒入乾麪粉、少許鹽,再用筷子翻動拌均勻。 麪粉無需太厚,薄薄一層乾爽爲宜。這樣就OK。 開火坐水,蒸鍋上氣後蒸屜放入棉紗籠布。輕輕的把槐花都放進去。如果比較厚,可以在中間挖一個洞,容易上汽快熟。大火蒸6分鐘左右。 非常OK。拿出來放到盤子裏就可以了。 調製蒜汁蘸食或倒入槐花拌勻均可。 標籤: 好吃 槐花 蒸槐花槐花飯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/xuepengren/zheng/5rpjo6.html