烹調屋閩南煎蟹
- 煎
- 關注：8.54K次
用料
| 蟹 | 3只 |
| 生薑 | 100克 |
| 黃酒 | 80毫升 |
| 麻油 | 50毫升 |
閩南煎蟹的做法
生薑洗淨切片，沾麻油。
![閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第2張]( "閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第2張")
蟹洗淨後，對切開，將生薑片貼在開口。
![閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第3張]( "閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第3張")
用麻油起熱鍋，將蟹開口貼有薑片處下鍋煎。
![閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第4張]( "閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第4張")
4、倒入黃酒，蓋上鍋蓋，燜燒10分鐘左右即可出鍋裝盤。
![閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第5張]( "閩南煎蟹的做法步驟圖，閩南煎蟹怎麼做好吃 第5張")
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/xuepengren/jian/5x2pjm.html
用料
| 蟹 | 3只 |
| 生薑 | 100克 |
| 黃酒 | 80毫升 |
| 麻油 | 50毫升 |
閩南煎蟹的做法
生薑洗淨切片，沾麻油。
蟹洗淨後，對切開，將生薑片貼在開口。
用麻油起熱鍋，將蟹開口貼有薑片處下鍋煎。
4、倒入黃酒，蓋上鍋蓋，燜燒10分鐘左右即可出鍋裝盤。
