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簡單易學的祕製紅燒土豆排骨美食做法

祕製紅燒土豆排骨

祕製紅燒土豆排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

排骨 500g
土豆 500g
蔥頭 1顆
1顆
小蔥 2棵
生抽、老抽、紅米、鹽 少許
冰片糖 半塊

祕製紅燒土豆排骨的做法  

  1. 土豆、排骨切塊,姜蔥切段。排骨用生抽、老抽、紅米酒、白糖醃15分鐘

    祕製紅燒土豆排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放少許麻油,加姜蔥熗鍋

    祕製紅燒土豆排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入排骨,大火翻炒至變色

    祕製紅燒土豆排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入土豆翻炒片刻,加生抽、老抽,少許米酒。然後加入一大碗水,沒過鍋中食材。放入半塊冰片糖,轉大火,蓋上鍋蓋。

    祕製紅燒土豆排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 大火至收汁,就可以起鍋了

    祕製紅燒土豆排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 撒上蔥段,完成

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