懶人紅燒蒜子黃鱔 紅燒 關注:2.2W次 用料 黃鱔 兩條 老抽和生抽 適量 白糖 適量 大蒜 一頭 姜 幾片 辣椒 兩個 料酒 適量 懶人紅燒蒜子黃鱔的做法 黃鱔讓水產老闆剪成段,中間橫剪小口容易入味,這是在燒開的水裏沐浴過得,血水和黃鱔外面的一層滑溜溜都已經乾淨 蔥薑蒜辣椒事先準備好,喜歡的話還可加花椒 下油鍋出香味,請用小火,蒜子和辣椒遇上高溫立馬黑給你看 倒入黃鱔一起翻炒 加料酒,加丁點白糖提鮮,加老抽生抽,加水沒過鱔魚,加蓋,大火燒開三分鐘,然後小火十分鐘(時間沒那麼精準,自行掌握) 收湯盛盤撒蔥花,完工!嗯,親愛的們,味道不錯,連姜和蒜子也好吃。 標籤: 蒜子 黃鱔 懶人 懶人紅燒蒜子黃鱔 好吃 紅燒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/xuepengren/hongshao/7d1x0l.html