幹鍋排骨(鑄鐵鍋版)
- 幹鍋
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一滴水也沒放,簡單好做,適合上班族
用料
排骨 | |
姜 | |
蒜 | |
蔥 | |
料酒 | |
生抽 | |
醋 | |
冰糖 | |
其他香料隨意 |
排骨飛水。
鍋裏直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料隨意,還有飛好水的排骨,大火煮沸幾分鐘後立馬轉中小火,二十分鐘就好了。中途稍微翻一下好均勻上色。
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一滴水也沒放,簡單好做,適合上班族
用料
排骨 | |
姜 | |
蒜 | |
蔥 | |
料酒 | |
生抽 | |
醋 | |
冰糖 | |
其他香料隨意 |
排骨飛水。
鍋裏直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料隨意,還有飛好水的排骨,大火煮沸幾分鐘後立馬轉中小火,二十分鐘就好了。中途稍微翻一下好均勻上色。