（電高壓鍋不加糖易出膠版）紅棗枸杞銀耳桃膠雪燕皁角米梨湯

這道銀耳梨湯特別適合秋燥食用，美容滋潤佳品哈哈。靠電高壓鍋睡前丟進去煮+保溫，第二天早晨起來即可食用濃稠的銀耳梨湯～

喜歡甜口的，備料時，可以選小顆一點的銀耳，多一點的梨、紅棗和枸杞，水雖然要蓋過料但也少一點。

用料  

（電高壓鍋不加糖易出膠版）紅棗枸杞銀耳桃膠雪燕皁角米梨湯的做法  

1. 有條件可提前12-15小時冷水泡發少量桃膠；少量雪燕皁角米（少量泡完就會變很多）。
   像我這種懶人又隨時起意的，晚上可提前1-2個小時泡發（泡到可手動去掉雜質即可），畢竟電高壓鍋壓一切都會很快軟。
   
   因爲桃膠比另外兩種含較多雜質，我一般會把它跟另外兩種分開泡。再手動去桃膠雜質。

2. 冷水泡發一顆銀耳，一般不到半小時就會蓬蓬的。有條件可提前3-4個小時泡發，懶人如我一般提前0.5-1個小時泡發。泡發後撕小塊去蒂備用。

3. 大紅棗枸杞子洗乾淨。喜歡甜口就多下點，之後不用再加糖的～

4. 多汁梨子一個去核帶皮切大塊。我一般當季當地有啥梨子用啥梨子。這個是bartlett pear，軟甜多汁。
   
   順帶安利下kate spade這塊砧板（是的，賣包的那個牌子竟然有出廚具），我用了4年了，還是超好用。不像以前在宜家買的，不到一年就發黴得換新，到頭來更費錢。

5. 全部丟進電高壓鍋裏，加入足量的水，我一般會蓋過已經泡發好的材料2-3個食指指節的樣子。
   
   

6. 我一般睡前煮，instant pot設置1個小時pressure cook+後續keep warm保溫，然後就可以自己去洗洗睡了。

7. 早晨起來一打開，出膠啦！盛出一碗加入少量2%鮮牛奶即可食用，枸杞紅棗梨和牛奶都會帶來甜美口感，不需要再加糖啦。
   
   剩下的可冷藏進冰箱，隨時取用幾勺微波爐一分鐘後加入牛奶就是下午茶或飯後甜品啦。
   
   我有時會加入蒸粉芋頭和蒸粉南瓜～喜歡粉的口感的，芋頭推薦大芋頭，南瓜推薦比較面和甜的Kabocha日本南瓜。