微醺果酒🍍菠蘿酒｜自制莫吉托

買了個菠蘿，覺得不是很甜不太好吃，但扔掉又太浪費了，轉念一下，可以拿來泡菠蘿酒，泡了一個月，已經開喝了，味道不錯👌
像我這樣不太能喝酒的人，可以舀一勺兌點氣泡水一起喝，享受這種微醺的狀態。

用料  

微醺果酒🍍菠蘿酒｜自制莫吉托的做法  

1. 把瓶子洗乾淨晾乾，倒點酒轉一轉瓶子消毒。
   菠蘿削皮弄乾淨，不要接觸生水，切塊放進瓶子。一層菠蘿一層冰糖。
   將白酒倒入瓶中，比菠蘿表面高一些。
   貼上標籤放到避光陰涼處保存即可。

2. 泡了半個多月之後，菠蘿會發白。

3. 這是泡了一個月的酒，已經可以喝了。泡一個月就可以喝了，當然放的越久越好喝。如果是想要放久一點的要用高度數一點的酒，便於保存。一般來講泡一到三個月，一個月的時候就可以打開來試一下甜度。

4. 一勺酒，倒半瓶氣泡水，一點點🤏薄荷葉稍微容易揉一揉放進去，還可以加點冰塊。（當然了女生還是少喝點冰的好，所以我沒有放冰塊。）
   一杯自制莫吉托就好了。

小貼士

用量方面沒有特別精準，不用緊張，會成功的。不放心的話可以泡一個月的時候打開嘗一口，如果不夠甜就再加點糖，如果太甜了就加點酒。一層菠蘿一層冰糖大概鋪滿七八分瓶子就好了，酒倒滿一點點，到九分滿左右。
瓶子我用的是宜家買的1公升的儲存罐。
酒是紅荔牌29度的，這個酒建議買30度左右的米香型。