紅燒肉夾饃

肉夾饃是是中國陝西省漢族特色食物，白吉饃用烤或者煎但是風味就不一樣了，本次我們用煎得方式做夾饃，。饃香，肉酥，肥而不膩，濃郁醇香，回味無窮。 家庭製作方法就可以隨心所欲，不用太教條，好吃就行。這次我們用一碗紅燒肉做的肉夾饃，超讚。
紅燒肉調料，推薦給愛下廚的你

用料  

紅燒肉夾饃的做法  

1. 主料：五花肉500g、蜀香紅燒肉調料1袋、自發粉500克
   輔料：食用油適量、青椒一個、香菜3根、孜然粉適量、
   （麪糰提前做好醒面）

2. 炒肉
   取鍋倒入適量的菜籽油燒熱，加入切小塊的豬肉翻炒變色。

3. 炒肉
   豬肉炒制變色加入蒜薑末繼續翻炒出姜蒜香味。

4. 炒肉
   加入適量的紅燒肉調料和孜然粉翻炒5分鐘，加入適量的水蓋上蓋子悶煮10分鐘。

5. 炒肉
   大火收汁、取出備用。

6. 煎餅
   取適量的麪糰壓成圓形。

7. 煎餅
   取不沾鍋加入少量油燒熱，放入白吉饃煎兩面金黃。

8. 調味
   煎好的夾饃中間開口。
   五花肉加入青椒粒香菜拌勻、塞進鍋白吉饃中、五花肉夾饃完成。

9. 開吃啦