烹調屋山藥骨頭湯
- 高壓鍋食譜
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燉湯的重點是燉爛！
用料
| 山藥 | 3根 |
| 豬骨 | 6塊 |
| 薑片 | 5片 |
| 鹽 | 少量克 |
山藥骨頭湯的做法
準備好豬骨（排骨，腔骨都可以）
![山藥骨頭湯的做法步驟圖，山藥骨頭湯怎麼做好吃 第2張]( "山藥骨頭湯的做法步驟圖，山藥骨頭湯怎麼做好吃 第2張")
準備好姜，切厚片
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將豬骨薑片放入鍋中，加水
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高壓鍋選擇豆/蹄筋選項，頓兩次（目的是是燉爛），然後放入切好的鐵棍山藥，再燉一次。
![山藥骨頭湯的做法步驟圖，山藥骨頭湯怎麼做好吃 第5張]( "山藥骨頭湯的做法步驟圖，山藥骨頭湯怎麼做好吃 第5張")
燉好後放鹽，攪拌均勻後出鍋。
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小貼士
姜是在在拼多多上買的小黃姜，5元兩斤，好吃又實惠~
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