【素菜】美味可口的素排骨

這個假期最有成就感的事情就是引導着我們家的老闆也慢慢地吃素了。爲了身體健康也好，爲了信仰也好，吃素，總是好事嘛。

用料

【素菜】美味可口的素排骨的做法

原材料就杏鮑菇➕土豆🥔就這麼簡單。
土豆切條，待用。
杏鮑菇頭尾切掉，留下中間部分，然後切片。
放在碟子裏，放進鍋裏蒸，剛好做飯，就直接放電飯鍋裏蒸了，省功夫。
蒸大概15分鐘就好了。
蒸出來的杏鮑菇湯超鮮甜的，傳說中的高湯，以前還把這個倒掉，真浪費了！留着燒菜，挺好的！
蒸好的杏鮑菇涼了，就準備好生粉，薯條，牙籤，準備開動。用過生粉和麪粉裹外面那層，實踐證明，還是用生粉的，炸好後，皮比較脆。
杏鮑菇包着薯條，然後用牙籤固定，再裹上生粉，就可以啦。
等油開了，就可以下鍋炸咯。
炸好後，撈起來，涼了以後再把牙籤拔出來。
熱鍋下油，下點鹽，黑椒粉，把剛剛上面蒸出來的高湯倒進去，把炸好的素排骨下鍋，翻炒一下，加點醬油，就可以上鍋啦！喜歡吃咖喱味的可以放咖喱，喜歡番茄味的，可以放番茄，隨自己口味添加哈。
成品。
有沒有想吃呢？趕緊試試咯。
我們的素晚餐，也很豐富的呢！
炒南瓜片，粉粉甜甜的。